- 2
- порції
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 50 г
- білки
- 118 г
- жири
- 272 г
- вуглеводи
Ми звикли, що паска має бути тільки на дріжджах. Однак паски на розпушувачі простіші у приготуванні, не вимагають часу на підхід тіста й завжди вдаються. Пропонуємо спробувати паску «Вишиванка», яка складається з чотирьох яскравих шарів — макового, шоколадного, вишневого та з куркумою. Вона не лише красива, а й смачна: вологий м’якуш, виразний смак і жодних дріжджів. Ідеальний варіант для тих, хто хоче щось нове, але з великоднім настроєм.
Інгредієнти для паски «Вишиванка»
Паска «Вишиванка» від пані Юлії з блогу yulia_delicious_recipes — це сучасна інтерпретація домашньої класичної паски. Вона легша, не потребує багато часу на вистоювання, не викликає важкості після третього шматка. Готується на розпушувачі й виходить не менш пишною, ніж паски за старовинними рецептами на дріжджах.
Ця бездріжджова паска особлива — ніжна, пухка, а ще неймовірно смачна. Назва «Вишиванка» не випадкова — паска складається з чотирьох яскравих шарів, які нагадують візерунки на рушнику. Просто уяви, яка вона у розрізі!
Радимо: Швидкі паски на розпушувачі
Інгредієнти 11
Для тіста
Додатково
Рецепт бездріжджової паски «Вишиванка»
Яйця збий міксером з цукром до світлої пишної маси (4 хвилини). Налий тепле молоко і розтоплене вершкове масло. Збий міксером до однорідності.
Порада: яйця повинні бути кімнатної температури. Інакше маса не буде пишною.
Додай розпушувач і частинами насипай борошно, весь час збиваючи міксером. Розділи тісто на 4 частини.
До першої частини тіста додай мак і перемішай. В другу насип какао і добре перемішай. В третю налий вишневий сік і розмішай. В останню частину тіста всип куркуму, перемішай.
Порада: використовуй будь-який сік червоного кольору.
У форму для випікання паски шарами викладай тісто. Перший шар — жовтий з куркумою, другий — з вишневим соком, третій — шоколадний, четвертий — з маком.
Порада: на вишневий шар розклади вишні без кісточок.
Відправ паски у розігріту до 180°C духовку на 45 хвилин, до появи золотистого кольору.
Готові паски прикрась на свій смак (полий глазур’ю і посип прикрасами).
Смачні рецепти пасок:
Кращі рецепти категорії
Вікторія Ваків
1 год
Паска на сметані — повітряна, еластична й довго залишається м’якою
Вікторія Ваків
1 год
