- 8
- порцій
- 25 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 2 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Якщо йдеться про дієтичне м’ясо, тут годі шукати варіанту краще, ніж індиче філе. Воно нежирне, поживне і містить небагато калорій. До того ж досить універсальне і підходить для приготування котлет на парі, запікання чи тушкування.
Інгредієнти для парового філе індички з овочами
Лише одна проблема може виникати з філе індички, воно нерідко виходить сухуватим. Впоратись із цим можна за допомогою, мабуть, найбільш дієтичного з усіх методів приготування м’яса — на парі. Читай, як ще готувати дієтичне м’ясо.
Допоможуть зробити філе більш соковитим також овочі. Кислоти овочевого соку в такому разі працюють, як природний пом’якшувач м’яса. Тож в результаті вийде справді ніжна м’ясна страва. Тому до пароварки точно варто покласти цибулю та помідори. Решту овочів можна додавати або вилучати з рецепта на свій розсуд, але все ж використання повного набору продуктів забезпечить найбільш насичений смак.
Як готувати парове філе індички з овочами
Інгредієнти 10
Що потрібно для парового філе індички з овочами
Індиче філе промий, за потреби почисть від плівочок та наріж на невеликі шматки по 3-4 см. Натри м’ясо сіллю та перцем, на бажання додай спеції. Виклади індичку на дно кошика пароварки.
Наріж цибулину кубиками, а моркву та томати не дуже товстими кільцями. Кабачки почисть від шкірки і наріж на свій розсуд — кубиками, півкільцями або також кільцями. Цвітну капусту промий та розбери на суцвіття.
Виклади на м’ясо цибулю, моркву та кабачки. Далі додай шар цвітної капусти. Останніми виклади кільця помідорів. Посип все прованськими травами.
Налий у пароварку літр води, встанови решітку з м’ясом та овочами і закрий кришку. Встанови програму на 30-40 хвилин (залежно від розміру шматочків) і дочекайся сигналу про готовність страви. За цей час сік з овочів пройде через м’ясо і зробить його ароматним та соковитим.
Хочеш іще кілька смачних рецептів з індичкою? Ось кілька варіантів на вибір:
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Кращі рецепти категорії
Володимир Ярославський
1 год
Голубці з молодої капусти від Ярославського — надзвичайно ніжні
Вадим Бжезинський
15 хв
Курячий салат з сухариками — готовий за 15 хвилин
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пароварка