Штрудель з рибою — випічка для особливого випадку
- Складність приготування
- Середній
- 4
- порції
- 1:20
- години готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 44 г
- білки
- 34 г
- жири
- 49 г
- вуглеводи
Усі чули про яблучний штрудель, однак ми тримаємо парі, що ви ніколи не коштували нічого подібного до цього штруделя з рибою, шпинатом і твердим сиром.
Він виходить пікантний і смачний, тому добре підійде для святкування дня народження у колі близьких чи вечері вихідного дня. А коли ви дізнаєтеся, як легко приготувати цей штрудель з рибою, вам захочеться робити це знову і знову.
Інгредієнти 13
Для тіста
Для начинки
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й лінивий сирний пиріг з набором зі знижкою
Борошно просійте, додайте яйце, воду, олію, сіль і замісіть еластичне тісто. Загорніть у харчову плівку і покладіть в холодильник на 30 хвилин.
Філе риби помийте, наріжте невеликими кубиками, посоліть і поперчіть. Шпинат вимийте і поріжте. Цибулю очистьте, подрібніть і спасеруйте на маслі. Додайте шпинат, перемішайте і смажте 3 хвилини. Покладіть до овочів рибу, тертий сир і змішайте.
На посипаній борошном поверхні розкачайте тісто у формі прямокутника. Посипте сухарями, рівномірно викладіть начинку і згорніть щільним рулетом. Випікайте за температури 180°C 40 хвилин до золотистості.