- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 17 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Яєчний паштет — це універсальна закуска, яку легко приготувати з доступних продуктів. У цьому варіанті використовуємо яйця та зелень, а також горіхи для текстури. Завдяки поєднанню інгредієнтів виходить паштет з яєць, що добре смакує з хлібом чи грінками.
Чим цікавий цей рецепт яєчного паштету
Яєчний паштет — це холодна закуска, яку готують на основі варених яєць із додаванням вершкового масла, зелені та спецій. У цьому рецепті є ще й часник та волоські горіхи, які надають страві пікантності й легкого горіхового присмаку.
Основні особливості:
- варені яйця — база страви, забезпечують ніжну консистенцію;
- додається вершкове масло для м’якості та зв’язки інгредієнтів;
- кріп і часник формують більш виразний аромат;
- волоські горіхи роблять текстуру цікавішою;
- подається як смачна закуска з хлібом, тостами чи крекерами;
- страва містить білки й корисні жири, що робить її поживною.
Приготування яєчного паштету
Інгредієнти 7
Поклади яйця у каструлю, залий холодною водою, доведи до кипіння та вари 9 хвилин з моменту закипання. Потім остуди й почисть від шкарлупи.
Очисть зубчики часнику.
Помий і подрібни кріп.
Поклади в чашу блендера варені яйця, кріп, часник, волоські горіхи та вершкове масло.
Додай сіль, чорний перець та спеції до смаку.
Перебий усе блендером до однорідної густої маси. За потреби допоможи ложкою, щоб усі інгредієнти дістали до ножів.
Переклади паштет у піалу й подавай із хлібом або грінками.
Якщо тобі сподобався цей рецепт яєчного паштету, радимо ще й такі варіанти:
Цікаві паштети
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 6 найчастіших запитань про блендер