- 1
- порція
- 30 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 96 г
- білки
- 94 г
- жири
- 56 г
- вуглеводи
Безглуздо сперечатися, що різна шаурма — збалансована страва. Тут і м’ясо, у нас курячі стегенця, а ще овочі, візьмемо помідори і листовий салат, і класний соус. Шаурма а-ля «Цезар» буде вдвічі смачнішою, якщо попередньо стегенця замаринувати, а потім запекти.
Як можна поліпшити рецепт шаурми а-ля «Цезар»
- Ти можеш запекти інше м’ясо. Наприклад, зробити шаурму з індичкою. Маринуй м’ясо так само, як прописано в рецепті.
- Цей рецепт повторює основні мотиви салату «Цезар», тому беремо айсберг. Але це може бути й інший листовий салат.
- Смак соусу з майонезу, соєвого соусу і гірчиці регулюй самостійно. Можливо, тобі захочеться щось додати.
- Завершуємо приготування шаурми на грилі, але ти можеш обсмажити її на добре розігрітій звичайній сковороді.
Ярославський рекомендує: домашня шаурма з курячим філе
Відео з приготування шаурми з куркою від авторки рецепта
Рецепт без м’яса: шаурма з гливою і червоною квасолею
Готуємо шаурму а-ля «Цезар»
Інгредієнти 13
Розігріваємо духовку до 180°С.
Беремо філе стегна, додаємо спеції та сметану, і маринуємо пів години.
Перекладаємо у форму, застелену пергаментом, запікаємо до рум’яності 30 хвилин.
Курку ріжемо на смужки, а помідор — кружальцями.
Для соусу змішуємо сметану, майонез, соєвий соус, сухий часник та діжонську гірчицю до однорідності.
Далі на лаваш викладаємо соус, потім листя айсбергу, потім курку, помідор, ще трішки соуса та натертий сир.
Загортаємо шаурму і викладаємо її на гриль або просто суху сковорідку і обсмажуємо по на 5 хвилин.
Можна смакувати!
Отже, рецепт шаурми з куркою розраховано на одну велику порції. Наступного разу ти можеш приготувати її для великої компанії. А можливо, захочеться скуштувати і таке:
Салати з куркою на всі випадки життя
У цьому рецепті чаклують
