- 1
- порція
- 5 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 21 г
- жири
- 46 г
- вуглеводи
Якщо шукаєш ідею для простого, але поживного сніданку — яйце з фетою в лаваші стане вдалим вибором. Ця страва нагадує полегшену версію мексиканського сніданку huevos rancheros і готується з тортильї, авокадо та смаженого яйця з фетою. На бажання можна додати томатну сальсу, як у класичній версії.
Чим цікавий цей рецепт яйця з фетою в лаваші
Яйце з фетою в лаваші — ситний білковий сніданок, який «протримає» до обіду. Тут фета і заміняє сіль, і утворює скоринку, і є додатковим джерелом протеїну.
Особливості рецепта:
- страва готується за 5-7 хвилин;
- фета додає білка, кальцію та виразного смаку;
- не потрібно солити — сир фета уже досить солоний;
- можна приправити чорним і червоним перцем для пікантності;
- подавай у форматі тако або сендвіча.
Відео, як приготувати яйця з фетою в лаваші
Приготування яйця з фетою в лаваші
Інгредієнти 7
Розігрій невелику антипригарну сковороду на середньому вогні. Розкриши фету по периметру.
Розбий яйце в центр, приправ чорним та пластівцями червоного перцю (сіль додавати не потрібно, фета досить солона).
Накрий сковороду кришкою та готуй, поки білок не застигне, жовток не залишиться рідким, а сир не стане хрустким.
На лаваш або тортилью розподіли нарізане авокадо, виклади смажене яйце з фетою, додай подрібнену зелень і склади навпіл або згорни в рулет.
Якщо тобі сподобався цей рецепт яйця з фетою в лаваші, зверни увагу й на інші рецепти для сніданку:
Корисні рецепти з яйцем
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
