*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Морквяний суп для сяйнистої шкіри — це поживна страва, у якій поєднуються овочі, бульйон, вершки та протеїновий порошок. Він має густу, кремову консистенцію, а заправка з гарбузового насіння додає текстури та нутрітивної цінності.
Чим цікавий цей рецепт морквяного супу для сяйнистої шкіри
Морквяний суп для сяйнистої шкіри відомий у соцмережах під назвою glow soup. Чому? Все просто: морква містить багато бета-каротину, який в організмі перетворюється на вітамін А, важливий для оновлення клітин і природного захисту шкіри від ультрафіолету.
Гарбузове насіння також варте уваги — воно є джерелом цинку, який бере участь у синтезі колагену, сприяє загоєнню шкіри та допомагає зменшити запальні процеси.
Що варто знати перед приготуванням:
протеїновий порошок можна замінити на колаген;
гарбузове насіння містить цинк і корисні жири;
суп з моркви готується на м'ясному бульйоні, який для кращого ефекту можна замінити на кістковий.
Почисть моркву, батат, цибулю та часник. Наріж усі овочі на рівні шматочки, щоб вони рівномірно запікалися.
2/5. Запечи овочі
Виклади нарізані овочі на деко, застелене пергаментом. Збризни олією, приправ сіллю та перцем. Запікай у духовці при 190 °C близько години, доки морква стане м’якою.
3/5. Приготуй заправку
Обсмаж гарбузове насіння на невеликій кількості оливкової олії. Коли почне потріскувати, зніми з вогню, додай спеції і перемішай.
4/5. Приготуй суп
Виклади запечені овочі у каструлю, додай гарячий бульйон, вершки та протеїновий порошок (або колаген). Перемішай і перебий блендером до однорідної консистенції.
Якщо суп вийшов занадто густим, долий трохи води та розмішай.
5/5. Подавай суп
Розлий крем-суп у тарілки, зверху посип заправкою з гарбузового насіння. На бажання додай ложку йогурту або кілька крапель оливкової олії.
Якщо тобі сподобався морквяний суп для сяйнистої шкіри, спробуй також:
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
