Шоколадний сирник з маком та вишнями — просто та смачно

Автор
Катерина
Опубліковано: 29.04.2026
Легкий!
6
порцій
55 хв
готування
2 хв
підготовки
1128
ккал
42 г
білки
46 г
жири
138 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Новий рецепт простого пляцка отримали від Катерини Сімонової. Між двома шарами шоколадного тіста буде сирна начинка з маком і розморожені вишні. Шоколадний сирник з маком та вишнями буде великим.

Про начинку для шоколадного сирника

Сирник з маком на шоколадному тісті можна збирати по-різному. Щоби пришвидшити процес, авторка рецепта пропонує просто поєднати всі інгредієнти.

Можна зробити інакше, як на фото: сирну масу розділити навпіл, в одну додати мак. Потім між двома сирними шарами викласти розморожені вишні.

Шоколадний сирник з маком та вишнями — рецепт

Інгредієнти 16

6
Тісто:
Цукор 0.5 склянок
Какао 5 ст. л.
Маково-сирна начинка:
Мак 0.5 склянок
Манка 2 ст. л.
Для вишень: Додатково:
Цукрова пудра за смаком
Конкурс рецептів до чаю "Незвичайна зима". Дізнатись умови
1/3. Запар мак, заміси шоколадне тісто

Мак запар в гарячій воді, потім проціди.

Заміси шоколадне тісто, розділи на дві частини — одну виклади у форму, другу залиши для верху і поклади в морозильну камеру.

2/3. Зроби начинку

Змішай сир, мак, яйця, цукор, ванільний цукор і манку — отримаєш ніжну масу.

3/3. Сформуй сирник і випікай

Виклади сирну начинку на тісто, зверху розподіли вишні в крохмалі.

Накрий другою частиною тіста, посип шоколадними крихтами.

Випікай за 175°С близько 40-45 хв.

Порада від SHUBA: випікай тісто на деку, застеленому пергаментом.

Остуди, присип цукровою пудрою.

Швидше можна приготувати не менш смачну випічку — тертий шоколадний сирник, смачного!

8 рецептів для львівського сирника

У цьому рецепті чаклують

Схожі публікації
Смачніссімо!
Стань автором

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт