- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 23 г
- жири
- 68 г
- вуглеводи
Якщо ви вже все робили з кабачками — смажили в борошні, маринували у пакеті, додавали в рагу, запікали під сиром — настав час для змін!
Ці красиві, делікатно хрусткі кружечки кабачків у пивному клярі, обсмажені до золотистого кольору, залишаються ніжними всередині. Ця літня закуска просто чудова, тому її завжди не вистачає. Подавайте кабачки у пивному клярі з часниковим соусом, і відчуйте насолоду повною мірою.
Приготуйте також: Цвітна капуста у пивному клярі — з особливим хрускотом
Чому саме пивний кляр? Він більш хрумкий, легкий і приголомшливий з усіх боків у порівнянні зі звичайним паніруванням.
Інгредієнти 8
Основні
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й курячі мітболи з набором зі знижкою
Кабачок помийте, обсушіть і наріжте кружальцями шириною 1 см. Посоліть, поперчіть і посипте сухим часником з двох сторін.
Для кляру змішайте 100 г борошна, яйце, сіль і поступово вливайте пиво, весь час перемішуючи. Маса має бути однорідною.
Решту борошна насипте в тарілочку, обвалюйте в ній кружальця кабачків, потім занурюйте в кляр. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте кабачки з двох сторін до золотистого кольору, десь по 3 хвилини з кожного боку.
Викладіть на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир. Подавайте теплими!
Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!
Більше смачних рецептів з кабачками
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
40 хв
Як пофарбувати яйця рисом — цікавий німецький спосіб (відео)
Ектор Хіменес-Браво
10 хв
