Фото: Depositphotos

Свято без приводу: шоколадний мусовий торт з полуницею

Складність приготування
Середній
6
порцій
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
762
ккал
12 г
білки
60 г
жири
56 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей шоколадний мусовий торт з полуницею виглядає на всі 100% та має божественний смак, але його так легко приготувати! Ідеальний спосіб використати свіжу полуницю.

Не надто солодка, але насичена смаком основа для торта, прикрашена ягодами та покрита вершковим гладким мусом з темного шоколаду, який буквально тане в роті — це щось неймовірне. Прикрасьте зверху полуницею та горішками і подавайте до столу — гості вже зачекались!

Дізнайтеся: Як купити найсолодшу полуницю

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Розігрійте духовку до 170 °C. Щоб приготувати основу для торта, розтопіть половину шоколаду та вершкове масло на водяній бані. З’єднайте цукор і яйця в мисці та збийте до кремоподібного стану. Додайте розтоплений шоколад в яєчну суміш, потім борошно і перемішайте до однорідності. Викладіть тісто у змащену маслом форму, посипте зверху подрібненим фундуком і випікайте приблизно 10-15 хвилин. Викладіть, щоб охолонув.

Крок 2/3

Щоб приготувати шоколадний мус, доведіть молоко до кипіння, потім додайте в нього другу половину шоколаду і перемішуйте, поки він не розтане. Збийте яєчний білок до піків, потім збийте вершки до загустіння. Акуратно введіть збите яйце у ​​вершки, додайте шоколадну суміш і перемішайте.

Крок 3/3

Вимийте і розріжте полуницю навпіл. Викладіть половинки полуниці на тісто. Поверх полуниці акуратно розподіліть шоколадний мус. Готовий торт треба охолоджувати близько 4 годин.

А на сніданок приготуйте млинці з полуницею і кисломолочним сиром.

Підпишися на нас
в Google News