- 4
- порції
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 47 г
- білки
- 45 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Якщо говорити про відбивні, то їх смачніше готувати зі свинини. Нам потрібне нежирне м’ясо, яке попередньо обсмажимо. Відбивні з грушами під сиром запікаються дуже швидко, у них цікаве поєднання солоного та солодкого смаків.
Про зручність рецепта свинячих відбивних з грушами та сиром
Це швидка страва, втім, як і практично всі рецепти зі свинини. Готуються тільки 35 хвилин, з яких 20 хвилин неактивні, коли м’ясо запікається в духовці. Відбивні зі свинини з сиром із додаванням груші краще готувати з нежирного м’яса. Якщо свинина з жиром, обов’язково відріж його. Звичайно, цей рецепт можна застосувати й до курячих відбивних або відбивних із шинки.
Груша — той фрукт, який дуже дружить зі свининою. Не забудь прибрати серцевину в груші, а шкірку залишаємо.
Із золотистою скоринкою: свинячі відбивні з пармезаном
Готуємо відбивні з грушами під сиром зі свинини
Інгредієнти 6
Покрокове приготування
М’ясо промий, обсуши і наріж скибочками завтовшки 5 мм.
Злегка відбий, посоли та поперчи.
Грушу вимий, прибери серцевину і наріж тонкими слайсами.
Розігрій пательню з рослинною олією та обсмаж відбивні з двох боків до зарум’янювання (3-4 хвилини з кожного боку).
Потім виклади відбивні на деко, щільно одне до одного.
Духовку розігрій до 180°С.
На відбивні поклади слайси груш і посип тертим сиром. Запікай м’ясо 20-25 хвилин до розплавлення сиру.
Обивні зі свинини або іншого м’яса — безпрограшний вибір. Вони подобаються всім. Ці рецепти найпопулярніші у нас:
