- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 18 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Щоб зробити бургери вдома, потрібні готові булочки. Решта — це обсмажити яловичий фарш із правильними спеціями. Цей простий рецепт бургера «Нечепура Джо» — швидкий, легкий і неймовірно смачний. Чудовий варіант веселого улюбленого бургера для всієї родини.
Про інгредієнти для бургера
Список інгредієнтів може здатися довгим, але повірте — вам не знадобиться багато часу, щоб знайти їх у супермаркеті. Крім того, у вас, скоріш за все, вже є все необхідне на вашій кухні. Обов’язково спочатку підсмажте обрані булочки.
Якщо ж у вас достатньо часу, чому б не приготувати булочки для бургера або булочки бріош самостійно?
Готуємо бургер «Нечепура Джо» з яловичим фаршем
Інгредієнти 14
Розігрійте вершкове масло та олію у великій пательні на сильному вогні. Додайте яловичий фарш і рівномірно обсмажте близько 5 хвилин, розділяючи великі шматки на менші.
Перекладіть фарш у миску, зі сковороди злийте зайву рідину.
Додайте в ту саму сковорідку цибулю та перець і готуйте 2-3 хвилини, доки вони не стануть м’якими.
Додайте часник і тушкуйте до напівпрозорості. Помістіть суміш яловичого фаршу назад у сковорідку та додайте томатну пасту. Добре змішайте.
Додайте в м’ясну суміш кетчуп, воду, коричневий цукор, гірчицю, порошок чилі, вустерширський соус, сіль, пластівці червоного перцю та чорний перець і добре перемішайте.
На середньому вогні готуйте приблизно 10-15 хвилин, поки суміш не досягне бажаної консистенції. Зніміть з вогню і подавайте на підсмаженій булочці.
Зручніше їсти «Нечепуру Джо» над тарілкою, щоб «ловити» фарш. Не пропустіть рецепт наших улюблених смеш-бургерів, вони дуже смачні!
