Ягідна насолода: готуємо торт Шантілі
- Складність приготування
- Легкий
- 12
- порцій
- 1
- година готування
- 30
- хвилин підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 40 г
- жири
- 102 г
- вуглеводи
Шари ванільного бісквіта з лимонним ароматом, збитих вершків з маскарпоне та свіжих ягід роблять цей торт просто фантастичним десертом.
Шантілі — це смачний торт, що складається з шарів бісквітного тіста, закріплених збитими вершками та свіжими ягодами. Коржі можна випікати за 24 години до збірки торта. Охолоджені коржі добре загорніть, щоб вони не підсохли. Їх також можна заморозити на термін до 3 місяців. Зібраний торт найкраще з’їсти відразу. У прохолодні дні ви можете залишити його при кімнатній температурі, але SHUBA радить охолоджувати торт, щоб зберегти свіжість крему та фруктів.
Шукаєте більше рецептів зі свіжими ягодами? Скористайтеся нашим пошуком, увівши слово «ягоди» у пошуковий рядок та обравши рецепт до смаку.
Інгредієнти 12
Коржі
Крем
Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів, змастіть маслом і вистеліть пергаментним папером три форми діаметром 20 см.
Просійте разом борошно, розпушувач і сіль. Відкладіть.
В окремій мисці з’єднайте вологі інгредієнти та добре перемішайте.
Вилийте вологі інгредієнти в сухі інгредієнти та перемішайте, щоб поєднати. Вилийте тісто в підготовлені форми і випікайте 25-30 хвилин або поки вставлена зубочистка не вийде чистою.
Вийміть з духовки та дайте охолонути в формі, перш ніж викласти на решітку. Переконайтеся, що шари повністю охололи перед складанням торта.
Щоб приготувати збиті вершки з маскарпоне, збийте холодні вершки з цукровою пудрою до м’яких піків. Додайте розм’якшений сир маскарпоне і збийте до міцних піків.
Щоб зібрати торт, змастіть коржі збитими вершками та додайте ягоди. Подавайте негайно.