- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 10 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
Це рецепт, у якому батат або солодка картопля є ідеальною заміною звичайній, потішить новизною смаку. Батат готуємо з грибами (печерицями) швидко та на сковороді. Таке поєднання добре підходить для легкої низькокалорійної вечері.
Про батат з грибами
Батат нагадує гарбуз як за кольором, так і за смаком, але має менш виразну солодкість. Саме завдяки його ніжності він добре поєднується з грибами. Готуємо з печерицями, але це можуть бути і білі гриби, і гливи, і лисички.
Починаємо з того, що обсмажимо печериці з цибулею 15 хвилин, а потім додамо батат. Ти також можеш зробити цю вечерю з бататом у духовці. Нагадаємо, що запечений батат дуже добре доповнює фета.
Перша страва на обід: грибний суп із сочевицею та бататом
Готуємо батат з грибами (печерицями)
Інгредієнти 6
Батат промий, почисть і наріж кубиками.
Цибулю почисть і наріж кубиком.
Гриби помий і наріж пластинками.
Нагрій сковороду з олією, поклади цибулю і підсмаж до м’якості, 2-3 хвилини. Додай гриби і смаж, помішуючи, 5 хвилин.
Поклади в гриби з цибулею кубики батату, посоли, поперчи, перемішай і тушкуй 15 хвилин.
Подавай готову страву теплою.
Смачної корисної вечері!
Подивися, що ще можна зробити з батату. Рецепти для закусок, обідів і вечер:
