- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 12 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Гарбузові млинці мають апетитний помаранчевий колір. А завдяки інгредієнтам для тіста, а це кефір і кисломолочний сир, наші гарбузово-сирні млинці отримають неймовірно пухку текстуру.
Поради для млинців з гарбузом і сиром
Гарбуз — універсальний та смачний інгредієнт, який добре поєднується як із солодкими стравами, так і з пікантними, надаючи солодку та ніжну нотку. Нам потрібно гарбузове пюре. Для цього швидко відваримо 200 г овочу та подрібнимо блендером.
Тісто для цих гарбузових млинців дуже просте. Радимо зробити його заздалегідь і зберігати в холодильнику, щоб уранці швидше приготувати сніданок. Але дайте йому набути кімнатної температури.
Важлива й консистенція тіста. Якщо воно буде зарідким, додайте трохи борошна.
Ви можете прикрасити гарбузові млинці невеликою кількістю меду й додати трохи горіхів. Або вибрати інші комбінації, наприклад, сметану, йогурт або ваш улюблений джем.
Так смакує ніжність: гарбузові млинці з яблуком.
Інгредієнти 10
Основні
Із золотавої і хрусткою скоринкою: прості оладки з гарбузом на сніданок.
Рецепт гарбузово-сирних млинців
Гарбуз почистьте й наріжте кубиками. Варіть їх впродовж 10 хвилин у невеликій кількості води (щоб лише вкрила шматочки).
Потім злийте воду, а гарбуз пюруйте блендером. Дайте трохи охолонути.
У мисці з’єднайте гарбузове пюре, сир, кефір, молоко, яйця, борошно, соду, сіль і цукор. Добре перемішайте до однорідності.
Сковороду змастіть олією і викладіть порцію гарбузової маси та розподіліть по всій поверхні.
Смажте на невеликому вогні з двох боків до рум’яності, по 3-4 хвилини.
Смачного сніданку!
З гарбузом бувають не лише класні сніданки. Звертаємо увагу:
Кращі рецепти категорії
Ольга Карасьова
30 хв
Пісна шакшука з хумусом — те, що треба на сніданок
Юлія Мясоєдова
20 хв
Яйця по-італійськи, запечені в булочці
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 5 найчастіших запитань про блендер
