Що можна їсти у Вербну неділю: прості рецепти

Що таке Вербна неділя

Вербна неділя — це той самий день, коли Син Господній в’їхав до Єрусалима. До міста Ісус Христос прибув після здійсненого ним воскресіння праведного Лазаря. Городяни кидали під ноги осла, на якому їхав Ісус, пальмові гілки, вірячи, що Христос є Месією.

Пальмова гілка є символом миру й мирних намірів, а також символом перемоги й тріумфу. У Східній Європі пальми не ростуть, тому пальмові гілки з приходом християнства в наші землі замінили на вербу, яка є однією з найперших рослин, що розпускаються навесні. Також вербу з давніх часів заведено вважати символом доброти, чистоти й божих помислів. Отже, звідси й пішла назва цього свята — Вербна неділя.

У західному християнстві Вербна неділя називається пальмовою. Наприклад у Британії святкують Palm Sunday — дослівно «пальмова неділя».

Що можна їсти у Вербну неділю

Вербна неділя — це свято, тому пісне меню доповнюється простими рибними стравами й вином. На стіл можна поставити легкі овочеві закуски, смажену, запечену або приготовану на парі рибу, пісні десерті й фруктові напої. Чи можна пити вино у Вербну неділю? Так. Дозволяється пити вино за уподобанням.

Меню для Вербної неділі

Закуска: легкі овочеві торти

Пісний й дуже простий у приготуванні, овочевий торт — чудове рішення для святкового застілля. Подавайте торт з баклажанів або з кабачків на початок трапези, а якщо бажаєте здивувати гостей, поставте невеликі кошики з квасоляним фалафелем. Не знаєте що таке фалафель? Читайте нижче у рецепті SHUBA!

SHUBA радить:
Рецепт баклажанового торта
Рецепт кабачкового торта
Рецепт фалафеля з квасолі

Пісні основні страви

Пісні голубці

Голубці з рисом й грибами, голубці з картоплею й гречкою, голубці з грибами й перловкою або голубці з картоплею — вибирайте пісний рецепт голубців й готуйте до них смажену або запечену рибку.

SHUBA радить:
Рецепт голубців з рисом й грибами
Рецепт голубців з картоплею й гречкою у соусі
Рецепт голубців з грибами й перловкою
Рецепт голубців з картоплею під заливкою

Пісні страви з рибою

Коли на столі з’явиться запечений судак й фруктовому маринаді або тріска з овочами, приготована на парі — стихнуть усі розмови й залишиться тільки приємна насолода чудового тихого свята. SHUBA знайшла для вас найкращі демократичні й смачні рецепти пісних страв з рибою на різні смаки.

SHUBA радить:
Рецепт камбали, смаженої цілою
Простий рецепт вареного сома
Рецепт тріски з овочами на парі
Рецепт запеченого судака у фруктовому маринаді

Бажаєте більше різноманітних пісних рецептів?
Завітайте у пісне меню на тиждень від SHUBA.

Пісні десерти

Казково смачний пісний «Наполеон» готується без масла, молока та яєць. Вам знадобиться кокосове молоко й кокосова стружка для крему, а тісто ви зможете замішати на воді. Якщо ви не можете собі дозволити готувати торт, замало часу або не вистачає інгредієнтів, радимо поставити на стіл запечені яблука з крамблем, у страві присутні вівсяні пластівці, родзинки та горіхи. Також можна приготувати пісний пиріг з вишневим варенням.

До десертів подавайте солодкі вина й чарівний напій з хурми й лимону.

SHUBA радить:
Рецепт пісного наполеона
Рецепт запечених яблук з крамблем
Рецепт пісного пирога з вишневим варенням

З Вербною неділею!

Читайте також: Які паски люблять пекти в Україні