ru
ru
додай рецепт
Щавлевий соус
Фото: Depositphotos
Ідеї

Щавлевий соус — смакота до курки й картоплі

Автор
Щавлевий соус
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
4
порції
10
хвилин готування
10
хвилин підготовки
186
ккал
2 г
білки
16 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ідеальний до салату, запеченої курки або навіть до бургера — щавлевий соус стане справжнім подихом весни у ваших стравах!

SHUBA пропонує готувати соус на овочевому бульйоні, проте ви можете використати й м’ясний або звичайну воду, якщо бульйону під рукою немає.

Хочете більше цікавих рецептів зі щавлем? Тримайте список!

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/6

Добре промийте щавель та переберіть листя. Викиньте всі в’ялі та діряві листочки, наріжте великими шматками.

Крок 2/6

Цибулю наріжте кубиками та підсмажте на вершковому маслі до прозорості на повільному вогні.

Крок 3/6

Додайте щавель та просмажте ще 2 хвилини, періодично помішуючи.

Крок 4/6

Зніміть з вогню, трохи охолодіть. Перекладіть у блендер та додайте бульйон. Перебийте.

Крок 5/6

Воду змішайте з борошном, сметаною, сіллю та цукром.

Крок 6/6

Вилийте вміст блендера в каструлю з товстим дном, долийте воду зі сметаною. Проваріть на повільному вогні до загустіння, постійно помішуючи. Зніміть з вогню та охолодіть.

Такий щавлевий соус дуже добре подавати із запеченою куркою. Його можна намазувати на шматочок свіжоспеченого бездріжджового хліба.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно