Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Картопля в кисло-гостро-солодкому соусі
- Автор
-
Едуард Насиров
![Картопля в кисло-гостро-солодкому соусі]( "Картопля в кисло-гостро-солодкому соусі")
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 30
- хвилин готування
- 30
- хвилин підготовки
Фудблогер і фудфотограф Едуард Насиров пропонує приготувати картоплю за мотивами азійських страв — із насиченим кисло-гостро-солодким соусом. Картоплю треба брати будь-яку, крім молодої, адже вона вариться в кожушках.
У рецепті спочатку злегка обсмажуємо відварену картоплю. Потім готуємо соус — він стане густим завдяки крохмалю. Наприкінці змішуємо картоплю та соус і подаємо страву теплою.
Якщо ви любите соуси кухонь Азії — знайдіть для себе нові ідеї в нашій добірці класичних азійських соусів. А в сезон молодої картоплі радимо приготувати з нею піцу — несподіване смачне рішення.
Інгредієнти 15
Основні:
Крок 1/6
Відварену в кожушках картоплю почистити, нарізати кубиком. Часник і чилі подрібнити, всю цибулю та солодкий перець нарізати.
Крок 2/6
Скласти картоплю в миску, додати сіль, духмяний перець, крохмаль (1 ч. л.) і перемішати. Смажити в добре розігрітій олії до золотистості, перекласти на паперовий рушник.
Крок 3/6
Розігріти олію, додати перець чилі, імбир, часник, зелену цибулю і готувати, помішуючи, одну хвилину.
Крок 4/6
Додати солодкий перець, цибулю і готувати 3-4 хвилини, помішуючи. Додати томатну пасту, цукор, соєвий соус, рисовий оцет і добре перемішати.
Крок 5/6
Крохмаль (1 ч. л.) змішати з водою і додати в соус. Коли соус почне густіти, додати картоплю й добре перемішати.
Крок 6/6
Подавати із зеленню до смаку. Гарним варіантом буде кінза.
Як смачно приготувати курячі ніжки в азійському стилі — розповів шеф-кухар Вадим Бжезинський.
Схожі публікації
-
![канапе]( "канапе")
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
На закуску: сирна намазка з гострим маринованим перцем
- Автор
-
Ольга Чубукова
![канапе]( "канапе")
-
![Гострий азійський салат з огірка]( "Гострий азійський салат з огірка")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Гострий азійський салат з огірка
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Гострий азійський салат з огірка]( "Гострий азійський салат з огірка")
-
![Гострий маринований перець на зиму]( "Гострий маринований перець на зиму")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Гострий маринований перець на зиму від Лілії Цвіт (відео)
- Автор
-
Лілія Цвіт
![Гострий маринований перець на зиму]( "Гострий маринований перець на зиму")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги