top banner
Мафіни
Фото: Depositphotos

Затишні мафіни з корицею для святкової вечері

Перевірено
Ольга Чубукова
Автор
Пані Марина
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
15
хвилин підготовки
250
ккал
9 г
білки
5 г
жири
44 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Неймовірно, як випічка з корицею за лічені секунди налаштовує на казкову атмосферу новорічних свят! Універсальний рецепт мафінів, який ми отримали від нашої постійної читачки пані Марини, подарує вам зустріч саме з такою святковою випічкою.

Перед вами базовий рецепт мафінів, які можна випекти з улюбленою фруктовою начинкою. В цьому випадку авторка використала сливи й додала пояснювальний коментар:

Я заморожую сливи без кісточки, розрізані навпіл. Розміщую половину замороженої сливи в середину кожної форми для мафінів. Можна використовувати будь-яку начинку: вишню, смородину, малину, яблука або просто цукати. Всі ягоди можна використовувати у замороженому вигляді. Якщо ви не бажаєте готувати мафіни це рецепт перетворюється на рецепт шарлотки, у такому разі потрібно викласти тісто у форму, а зверху фрукти.

Пані Марина
Мафіни на Хануку. Фото авторки рецепта. / © SHUBA
Мафіни на Хануку. Фото авторки рецепта. / © SHUBA

Дізнавайтеся: Капкейки, мафіни, кекси — у чому різниця

Рецепт фруктових мафінів

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Розігрійте духовку до 180°C. 

Підготуйте форму для кексів.

Примітка: авторка рецепта використала форму на 12 шт.

Крок 2/4

Додайте в миску яйця, сіль, цукор, борошно та корицю. Погасіть соду оцтом і також додайте до інгредієнтів.

Все ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. Вийде тісто, як густа сметана.

Крок 3/4

Рівномірно розлийте тісто у форми для мафінів, заповнюючи до половини.

Додайте  у кожну формочку половину сливи.

Крок 4/4

Відправте форму у розігріту духовку на 45 хвилин.

Готові мафіни охолодіть, перекладіть на таріль для подачі й присипте цукровою пудрою.

Смачного!

Обожнюєте мафіни? Маємо рецепти на всі смаки!

Фісташкові мафіни
Фото: Depositphotos

Фісташкові мафіни з начинкою-сюрпризом

Переглянути
Шоколадно-грушові мафіни
Фото: Depositphotos

Шоколадні мафіни з грушею — справжня радість восени

Переглянути
Кекси
Фото: Depositphotos

Смачні яблучні мафіни від Лізи Глінської (відео)

Переглянути
Кукурудзяні мафіни з беконом, травами і фетою
Фото: Depositphotos

Кукурудзяні мафіни з беконом і фетою

Переглянути
Мафіни
Фото: Depositphotos

Морквяні мафіни за три простих кроки

Переглянути

Дізнавайтесь: 13 неочевидних лайфхаків з фольгою, що стануть у пригоді

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно