top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Рогалики із шоколадом
Фото: Depositphotos

Сніданок вихідного дня: рогалики із шоколадною пастою

Перевірено
Ольга Чубукова
Автор
Анастасія Цвілюк
Анастасія Цвілюк
Складність приготування
Середній
8
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки

Маленький рогалик з пухкого тіста із шоколадним присмаком здатен підвищити настрій навіть у похмурий день. А якщо цих рогаликів буде два чи три? Просто свято! Але перед святом треба трохи попрацювати, й для цього в SHUBA є покроковий рецепт від нашої читачки Анастасії Цвілюк.

Підготуйте улюблений шоколад — він може бути як молочним, так і чорним. По дорозі навідайте корисну статтю про те, що треба знати про шоколад. А потім не забудьте про ванільний цукор і корицю, адже ніщо так не підкреслює смак шоколаду, як ці два ароматних додатки. Може, вам захочеться насолодитися чашкою гарячого шоколаду з рогаликами? SHUBA знає, як зробити це найкращим чином!

ЦЕ ЦІКАВО: 10 додатків до гарячого шоколаду, які створять святково-смачний настрій

Рецепт рогаликів із шоколадною пастою

Інгредієнти 16

Для опари

Для тіста

Для шоколадної начинки

Для змащування випічки

Крок 1/5

Для опари трохи нагрійте воду і покладіть у неї дріжджі. Перемішайте. Додайте м’який маргарин, цукор, сіль, борошно і все добре перемішайте. Накрийте рушником і залиште на 15 хвилин.

Крок 2/5

Для тіста збийте яйця в окремій тарілці із цукром, ванільним цукром і корицею. Додайте в опару. Вмішайте в суміш борошно, скільки візьме, поки не вийде тісто.

Залиште миску з тістом під рушником ще на 2 години.

Крок 3/5

Для шоколадної начинки вершкове масло і шоколад розтопіть у каструлі. Додайте цукрову пудру і какао. Перемішайте, щоб не було грудочок.

Крок 4/5

Розділіть тісто на дві-три частини. Розкачайте одну частину. Змастіть шоколадом. Розріжте на трикутники й згорніть їх у рогалики. Викладайте на деко, простелене пергаментом. Повторіть ці кроки з рештою тіста.

Крок 5/5

Дайте рогаликам трохи підрости, поки духовка гріється до 180⁰ С.

Збийте одне яйце і змастіть рогалики. Випікайте приблизно 20 хвилин. Перевіряйте готовність шпажкою.


Читайте також: Круасани за 20 хвилин і домашній «Бонжур» — 10 солодких рецептів на вихідні

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно