Як вимити духовку без тертя

Як помити стінки духовки

Духовка — головна помічниця на кухні. Але якщо не накривати форму для запікання фольгою, то є великий ризик, що і решітка, і стінки духовки будуть у жиру.

Використання мийних засобів може допомогти, але часто треба відтирати бруд металевою губкою, що збільшує ризик отримати подряпини. Абразивні засоби для чищення також можуть зробити жаростійку сталь тьмяною.

Натомість нам радять налити у велику жаростійку миску гарячу воду, щойно ви завершили приготування, збільшити температуру на 5-10°С і почекати 20-25 хвилин. Пара допоможе розм’якшити жир, який потім легко витерти ганчіркою. Остаточно помити духовку буде простіше.

ЯК НА МАНГАЛІ: рецепти шашлику в духовці

Як почистити решітки духовки

Експерти рекомендують наступне. Треба витягнути решітки з духовки й замочити їх у дуже гарячій мильній воді. Крім засобу для миття посуду (50 мл), треба додати 150-200 г харчової соди.

У такому розчині треба тримати решітки 6-10 годин. Після замочування залишиться сполоснути і протерти решітки ганчіркою насухо. Можливо, треба буде ще раз пройтися по решітці мильною ганчіркою.

ПРОСТО З ДУХОВКИ: 5 страв без м’яса

Рецепти різних страв для духовки

І ще декілька сезонних рецептів для духовки. Дуже рекомендуємо:

• соте з баклажанів і кабачків;
• кабачковий рулет з грибною начинкою;
• пляцок з вишнями від Лілії Цвіт.