top banner
ru
ru
додай рецепт
Запіканка з курячим філе і рисом
Фото: Depositphotos

Запіканка з курячим філе і рисом у медово-гірчичному соусі — рецепт з фото

Автор
Запіканка з курячим філе і рисом
Ірина Маслова
Складність приготування
Легкий
6
порцій
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки
715
ккал
43 г
білки
27 г
жири
79 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це комфортна страва з куркою для буднів і вихідних. Готувати запіканку з курячим філе і рисом зручно. Поки відварюється рис, можна зайнятися філе. Обсмажимо його в маслі, додамо бульйон або воду, а також трохи ваших улюблених заморожених овочів. Діжонська гірчиця у поєднанні з медом доведуть страву до досконалості!

Зробимо акцент на курячому філе. Перед запіканням його обсмажимо 8-10 хвилин. На цьому етапі потрібні вершкове масло, курячий бульйон або вода та борошно.

Наша запіканка не тільки з куркою, а й з овочами. Серед інгредієнтів побачите мексиканську суміш, але це може бути просто заморожений горошок. Дістаньте овочі з морозилки заздалегідь.

Перед запіканням додамо мед і гірчицю, потім ретельно перемішаємо та запечемо 15-20 хвилин. Ми трохи перефразували рецепт від Еating well і зробили його максимально комфортним. Переконайтеся!

Інгредієнти для запіканки

Інгредієнти 13

Основні:

Додатково:

Поживно та смачно: картопляна запіканка з куркою

Рецепт запіканки з курячим філе та рисом у медово-гірчичному соусі

Відваріть рис

Рис промийте.

Відваріть у підсоленій сковороді до напівготовності.

Обсмажте курку

Куряче філе наріжте середнім кубиком.

Наріжте цибулю кубиком.

Додайте шматочки курки, цибулю, сіль до смаку в сковороду, влийте трохи олії. Готуйте, періодично помішуючи, 8-10 хвилин.

Всипте 50 г борошна та готуйте 1 хвилину.

Додайте 100 г вершкового масла, бульйон (воду) та вершки. Доведіть до кипіння, часто помішуючи.

Готуйте до загустіння близько 1 хвилини. Додайте заморожені овочі та доведіть до кипіння, періодично помішуючи. Після закипання зніміть з вогню.

Обсмажте кукру
© ЕatingWell
Розігрійте духовку, підготуйте форму

Розігрійте духовку до 200 °С.

Форму для запікання з високими бортиками злегка змастіть олією.

Додайте рис

Суміш із куркою перекладіть у велику миску. Додайте рис, гірчицю, мед, мелений чорний перець, сушений часник. Ретельно перемішайте.

Перекладіть суміш у підготовлену форму для випікання, розподіліть рівним шаром.

Поєднайте курку з рисом
© ЕatingWell
Поставте запіканку в духовку

Запікайте страву 15-20 хвилин, доки запіканка не почну пузиритися по краях.

Готову запіканку прикрасьте зеленню.

Поставте запіканку в духовку
© ЕatingWell

Маємо ще один швидкий рецепт для сімейної вечері — вершкової запіканки з куркою та шпинатом.

Смачного!

SHUBA любить солоні запіканки за їхню швидкість у приготуванні. Навіть з найпростіших продуктів можна отримати домашній шедевр:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно