Запіканка з курячим філе і рисом у медово-гірчичному соусі — рецепт з фото
- Автор
- Ірина Маслова
- 6
- порцій
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 43 г
- білки
- 24 г
- жири
- 79 г
- вуглеводи
Це комфортна страва з куркою для буднів і вихідних. Готувати запіканку з курячим філе і рисом зручно. Поки відварюється рис, можна зайнятися філе. Обсмажимо його в маслі, додамо бульйон або воду, а також трохи ваших улюблених заморожених овочів. Діжонська гірчиця у поєднанні з медом доведуть страву до досконалості!
Зробимо акцент на курячому філе. Перед запіканням його обсмажимо 8-10 хвилин. На цьому етапі потрібні вершкове масло, курячий бульйон або вода та борошно.
Наша запіканка не тільки з куркою, а й з овочами. Серед інгредієнтів побачите мексиканську суміш, але це може бути просто заморожений горошок. Дістаньте овочі з морозилки заздалегідь.
Перед запіканням додамо мед і гірчицю, потім ретельно перемішаємо та запечемо 15-20 хвилин. Ми трохи перефразували рецепт від Еating well і зробили його максимально комфортним. Переконайтеся!
Інгредієнти для запіканки
Інгредієнти 13
Основні:
Додатково:
Поживно та смачно: картопляна запіканка з куркою
Рецепт запіканки з курячим філе та рисом у медово-гірчичному соусі
Відваріть у підсоленій сковороді до напівготовності.
Куряче філе наріжте середнім кубиком.
Наріжте цибулю кубиком.
Додайте шматочки курки, цибулю, сіль до смаку в сковороду, влийте трохи олії. Готуйте, періодично помішуючи, 8-10 хвилин.
Всипте 50 г борошна та готуйте 1 хвилину.
Додайте 100 г вершкового масла, бульйон (воду) та вершки. Доведіть до кипіння, часто помішуючи.
Готуйте до загустіння близько 1 хвилини. Додайте заморожені овочі та доведіть до кипіння, періодично помішуючи. Після закипання зніміть з вогню.
Розігрійте духовку до 200 °С.
Форму для запікання з високими бортиками злегка змастіть олією.
Суміш із куркою перекладіть у велику миску. Додайте рис, гірчицю, мед, мелений чорний перець, сушений часник. Ретельно перемішайте.
Перекладіть суміш у підготовлену форму для випікання, розподіліть рівним шаром.
Запікайте страву 15-20 хвилин, доки запіканка не почну пузиритися по краях.
Готову запіканку прикрасьте зеленню.
Маємо ще один швидкий рецепт для сімейної вечері — вершкової запіканки з куркою та шпинатом.
Смачного!
SHUBA любить солоні запіканки за їхню швидкість у приготуванні. Навіть з найпростіших продуктів можна отримати домашній шедевр:
Власний Рахунок
Коментарі