Олів'є з меншою кількістю калорій — рецепт без майонезу

Олів'є
Фото: Depositphotos
Легкий!
4
порції
20 хв
готування
30 хв
підготовки
207
ккал
10 г
білки
8 г
жири
26 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Олів'є з меншою кількістю калорій — хелсі-версія новорічного салату зі звичним набором інгредієнтів, але м’якшою заправкою. У рецепті не використовуємо м'ясо і майонез. 

Чим цікавий цей рецепт олів'є з меншою кількістю калорій

Олів'є з меншою кількістю калорій має класичну овочеву основу і заправку на основі йогурту. Це допомагає зберегти знайомий склад і текстуру салату, не перевантажуючи його жирами. Можна використовувати вже заморожену овочеву суміш.

Особливості рецепта:

  • замість майонезу використовуємо заправку з йогурту й оливкової олії;
  • салат не містить м'яса;
  • олів'є краще охолодити перед подачею.

Рецепт олів'є з меншою кількістю калорій

Інгредієнти 9

Основні Для заправки
1/5. Відвари овочі

Картоплю та моркву залий холодною водою, доведи до кипіння і вари 15-20 хвилин до м’якості. Остуди.

2/5. Відвари яйця

Яйця залий холодною водою, доведи до кипіння і вари 9 хвилин від часу закипання. Остуди та почисть.

3/5. Наріж інгредієнти

Почищені картоплю, моркву, яйця та солоні огірки наріж дрібними кубиками.

4/5. З'єднай основу

У великій мисці змішай нарізані овочі, яйця та зелений горошок.

5/5. Додай заправку

Окремо змішай йогурт, оливкову олію, сіль і перець. Додай до салату та акуратно перемішай. Постав у холодильник щонайменше на 30 хвилин.

Якщо тобі сподобався цей корисний олів'є, радимо ще:

Інші рецепти олів'є

Важливо!

Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.

Купити Інгредієнти
Поділись враженнями
Коментарі
Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.