Паста-салат зі шпинатом і фетою — рецепт з легкою заправкою
- Автор
- Вікторія Ваків
- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 83 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Хочеш приготувати пасту, але по-новому? Спробуй цей паста-салат зі шпинатом і фетою, доповнений яблуками, горіхами та легкою оливковою заправкою. Процес приготування займає близько 30 хвилин, тож цей рецепт добре підходить для швидкої вечері у будні.
-
Топ-7 рецептів італійської пасти від Марко Черветті
До статті
Чим цікавий цей рецепт салату зі шпинатом та фетою
Салат зі шпинату та фруктів — холодна страва із зелені, фруктів, горіхів, сиру та макаронів. Шпинат можна використовувати як свіжий, так і заморожений — у другому випадку його варто добре відтиснути від зайвої вологи. Пасту на бажання можна варити не у воді, а в овочевому бульйоні, щоб додати страві глибшого смаку. А якщо хочеться м’якшої текстури та більшої кремовості, до фети можна додати трохи рикоти.
Рецепт салату зі шпинату та фруктів
Інгредієнти 9
Пасту поклади в киплячу воду, посоли. Доведи до кипіння і вари згідно з інструкцією на пакованні (зазвичай 8-10 хвилин). Злий воду та остуди.
У мисці змішай оливкову олію, яблучний оцет, сіль і мелений червоний перець. Перемішай.
Листя шпинату промий, обсуши та виклади у глибоку миску. Яблуко почисть від серцевини та наріж тонкими скибками.
До шпинату додай яблуко та остиглу пасту. Полий частиною заправки й обережно перемішай.
Перед подачею додай нарізану кубиками фету та цілі волоські горіхи. Полий салат рештою заправки.
Заправку готуємо окремо — її можна зберігати в холодильнику до 2 діб.
Якщо тобі сподобався цей паста-салат, радимо спробувати ще:
Інші рецепти салатів
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
