Морквяні кубики без випікання — рецепт швидкого десерту без духовки
- Автор
- Вікторія Ваків
- 8
- порцій
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 13 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Ці морквяні кубики без випікання мають м’яку і вологу текстуру, готуються з поживних інгредієнтів без рафінованого цукру, а на смак не поступаються класичному морквяному торту. Основу десерту складають волоські горіхи, морква, вівсяні пластівці та фініки.
-
Що приготувати з моркви: 44 рецепти для імунітету та здорового раціону
До статті
Чим цікавий цей рецепт морквяних кубиків без випікання
Для приготування морквяних кубиків без випікання інгредієнти подрібнюємо в блендері, а потім залишаємо стабілізуватися в холодильнику. Десерт подаємо охолодженим. Його можна доповнити розтопленим шоколадом, йогуртовою глазур’ю або кулькою морозива.
Особливості рецепта:
- для найкращої текстури та смаку варто використовувати фініки Меджул, оскільки вони соковитіші та солодші;
- вівсяні пластівці та фініки формують структуру кубиків;
- замість волоських горіхів можна взяти кеш’ю, мигдаль або фундук;
- на бажання в масу можна додавати родзинки, в’ялену вишню, сушену журавлину;
- окрім кориці можна використати ваніль, мускатний горіх, мелений імбир.
Рецепт морквяних кубиків без випікання
Інгредієнти 6
Моркву помий, почисть і наріж невеликими шматочками, щоб її було зручно подрібнювати.
Фініки за потреби залий теплою водою на 5-10 хвилин. Злий воду. Подрібни моркву з фініками в блендері до густої маси.
Всип вівсяні пластівці та волоські горіхи. Подрібнюй імпульсами до отримання однорідної, але текстурної суміші. Додай корицю, якщо використовуєш.
Родзинки дрібно наріж ножем і вмішай у масу ложкою або лопаткою, щоб вони не перетворилися на пюре.
Форму або невелике деко застели пергаментом. Виклади масу, розрівняй шар товщиною 2-3 см і постав у холодильник приблизно на 1 годину. Після цього наріж на 16 кубиків.
Можеш приготувати морквяні кубики заздалегідь і зберігати в холодильнику один-два дні до подачі.
Якщо тобі сподобалися морквяні кубики без випікання, радимо ще такі десерти:
Інші рецепти десертів з моркви
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- 6 найчастіших запитань про блендер
