Пирог с грибами: проще не бывает!
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 45
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 11 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 27 г
- углеводы
Грибов никогда не бывает много. Особенно если это касается такого рецепта грибного пирога SHUBA!
Этот пирог универсален тем, что вы можете использовать фактически любые грибы — белые, шампиньоны, лисички, эринги, шиитаке и другие. Дружеский совет от SHUBA — добавьте к начинке больше сыра! Можете даже смешать несколько видов — будет вкусно! А еще попробуйте добавить болгарский перец и зелень. Также не помешает дополнительный белок — например, ветчина, курятина или индейка.
Также советуем этот простой рецепт лаваша с грибами на скорую руку.
Ингредиенты 10
Тесто
Начинка
Смешайте в большой миске просеянную муку, холодное масло, соль и сахар. Смешивайте до состояния крошки. Добавьте сметану и замесите тесто. Закройте пленкой и дайте немного отдохнуть в холодильнике.
Грибы и лук нарежьте кубиками и обжарьте с небольшим количеством растительного масла в течение 5-7 минут. Добавьте специи, перемешайте.
Сыр натрите на крупной терке. Яйцо смешайте со сметаной. Положите ингредиенты в сковороду с грибами. Хорошо перемешайте.
Тесто распределите по дну формы тонким слоем, сформировав бортики. Выложите начинку и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Остудите пирог и подавайте.