Как приготовить самый вкусный сырный стейк
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 15
- минут приготовление
- 7
- минут подготовки
ккал
- 32 г
- белки
- 51 г
- жиры
- 6 г
- углеводы
Вкусная закуска или полноценное самостоятельное блюдо, стейки из сыра — отличный пример использования сыра халуми.
Известный благодаря кипрской кухне козий сыр халуми — это сыр, который не плавится во время жарки. Он становится мягким и чуть-чуть липким, но сохраняет свою форму! В жареном виде сыр халуми имеет хрустящую текстуру и глубокий насыщенный вкус, который традиционно выигрышно оттеняет мята.
Если вы сервируете ужин, рекомендуем подать сырные стейки с простым овощным салатом или вареным рассыпчатым рисом на гарнир.
Ингредиенты 5
Основные
Нарежьте халуми длинными тонкими полосками. Очищенный чеснок измельчите ножом.
В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте сливочное масло до состояния пены.
Добавьте в сковороду сыр и сбрызните лимонным соком. Дайте сыру подрумяниться с одной стороны, затем переверните
Постоянно помешивая сыр, добавьте чеснок и мяту.
Когда сыр станет мягким и золотисто-коричневым с обеих сторон (примерно через 6 минут), извлеките его из сковороды и немедленно подавайте.
Как приготовить запеченные стейки из красной капусты
Приятного аппетита!