Якисоба — дыхание Азии на вашей кухне
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 10 г
- белки
- 22 г
- жиры
- 29 г
- углеводы
Якисоба прекрасно адаптируется к любым овощам и мясу, которые есть у вас под рукой.
Для рецепта якисобы нужна капуста, лук, морковь и свиная подбрюшина. Но вы можете нарезать бекон толстыми слайсами, если подбрюшины не найти. Также можно положить разнообразные овощи по вашему вкусу.
Кстати, мы писали, что такое лапша соба. А еще предлагаем узнать, что такое лапша ширатаки.
Ингредиенты 13
Основные
Смешайте соевый, устричный и вустерский соус и кетчуп в отдельной миске до однородности.
Доведите большую кастрюлю до кипения и добавьте 1 столовую ложку соли. Добавьте лапшу и проварите 2 минуты. Слейте лапшу и хорошо промойте прохладной водой. Поместите лапшу в миску и смешайте с 1 столовой ложкой растительного масла.
Нарежьте лук, морковь небольшими кусочками. Капусту нарежьте небольшими кусочками.
Разогрейте масло в сковороде, положите лук и бекон. Прожарьте в течение 7 минут. Перемешайте и прожарьте еще 4 минуты до золотистой корочки.
Добавьте морковь, соль и перец, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты. Добавьте капусту, лапшу и смесь соусов. Перемешайте и готовьте еще 3 минуты.
При подаче украсьте мелко нарезанным зеленым луком. А вот еще несколько рецептов лапши от SHUBA: