Фото: Midjourney

Морковно-сырный пирог

Сложность приготовления
Легкий
16
порций
30
минут приготовление
20
минут подготовки
228
ккал
3 г
белки
12 г
жиры
27 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Зачем выбирать между чизкейком и морковным пирожным, если их можно объединить во вкусный морковно-сырный пирог. Такой десерт нарезают на небольшие кусочки, как батончики, и подают к чаю или берут с собой на работу или в дорогу.

Этот сырный пирог с морковью сочетает любимые вкусы влажного, ароматного морковного теста и дополняется сливочными нотами чизкейка. Вот несколько советов от SHUBA, чтобы ваш пирог точно удался:

  1. Доведите ингредиенты до комнатной температуры.
  2. Используйте высококачественные ингредиенты и не мешайте слишком долго тесто.
  3. Не перепекайте пирог. Он должен быть влажным.

Кстати, советуем также повторить морковный рулет с цукини.

Ингредиенты 15

Основные

Сырные «завитки»

Шаг 1/6

Разогрейте духовку до 180 градусов и выстелите квадратный противень пергаментной бумагой.

Шаг 2/6

Натрите морковь на мелкой терке.

Шаг 3/6

Смешайте сахар (если есть, возьмите коричневый — так вкуснее) и масло в миске. Добавьте ванильный экстракт, яйца и морковь и перемешайте.

Шаг 4/6

Добавьте муку, корицу, соду, соль и апельсиновую цедру, перемешивайте до однородности. Вылейте тесто для морковного пирога в подготовленную форму и отставьте в сторону, пока будете готовить слой чизкейка.

Шаг 5/6

Смешайте сливочный сыр, яйцо, сахар и ваниль в миске (если пользуетесь миксером, используйте насадку с лопастями) до однородности. Не сбивайте слишком долго.

Шаг 6/6

Ложкой выложите сырное тесто на морковное и сделайте несколько хороших завитков с помощью палочки или шпажки. Выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке в течение 30 минут.

После выпечки дайте полностью остыть, прежде чем разрезать. Вот с чем можно подать такой пирог:

Подпишись на нас
в Google News