Торт «Спартак» в сковороде: рецепт от Лилии Цвит
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 1
- час приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 18 г
- белки
- 61 г
- жиры
- 83 г
- углеводы
Как насчет того, чтобы приготовить торт «Спартак» без раскачки коржей и на сковороде?
Ингредиентов, указанных в рецепте, хватит для 10-12 лепешек. Если вы выберите для крема жирную домашнюю сметану или сливки, можете не добавлять загуститель. SHUBA также советует повторить рецепт простого карамельного торта.
Честно признаюсь — не верила, что получится так классно! Но «Спартак» на сковороде ничем не отличается от классического рецепта. Выходит мягкий, нежный, вкусный торт. И готовится гораздо проще! На лето — то, что нужно!
Лилия Цвит
Ингредиенты 14
Коржи
Крем
Глазурь
К растопленному маслу добавьте сметану, мед, яйца и сахар. Смешайте миксером до однородности.
Добавьте в миску какао, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте ложкой, а затем взбейте миксером, чтобы не было комочков.
Выложите немного теста на кусок пергамента и сформируйте корж толщиной 0,5 см. Переложите лепешку вместе с пергаментом на разогретую сковороду и обжарьте в течение 3 минут под крышкой. Переверните и снова обжарьте 3 минуты. Вырежьте ровные края коржа. Повторите, пока тесто не закончится.
Для крема взбейте миксером все ингредиенты до загустения и пышности.
Перемажьте коржи кремом. Со стороны также промажьте. Поставьте готовый пирог в холодильник на ночь. Когда торт пропитается, растопите шоколад с маслом на водяной бане и полейте глазурью. Поставьте в холодильник на 12 часов.
Торт можно украсить по вашему вкусу. Это может быть тертый шоколад, какао, ягоды или фрукты. Также предлагаем приготовить литой медовик без раскатки коржей.