- 8
- порций
- 1 год
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 18 г
- белки
- 61 г
- жиры
- 82 г
- углеводы
Как насчет того, чтобы приготовить торт «Спартак» без раскачки коржей и на сковороде?
Ингредиентов, указанных в рецепте, хватит для 10-12 лепешек. Если вы выберите для крема жирную домашнюю сметану или сливки, можете не добавлять загуститель. SHUBA также советует повторить рецепт простого карамельного торта.
Честно признаюсь — не верила, что получится так классно! Но «Спартак» на сковороде ничем не отличается от классического рецепта. Выходит мягкий, нежный, вкусный торт. И готовится гораздо проще! На лето — то, что нужно!
Лилия Цвит
Ингредиенты 14
Коржи
Крем
Глазурь
К растопленному маслу добавьте сметану, мед, яйца и сахар. Смешайте миксером до однородности.
Добавьте в миску какао, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте ложкой, а затем взбейте миксером, чтобы не было комочков.
Выложите немного теста на кусок пергамента и сформируйте корж толщиной 0,5 см. Переложите лепешку вместе с пергаментом на разогретую сковороду и обжарьте в течение 3 минут под крышкой. Переверните и снова обжарьте 3 минуты. Вырежьте ровные края коржа. Повторите, пока тесто не закончится.
Для крема взбейте миксером все ингредиенты до загустения и пышности.
Перемажьте коржи кремом. Со стороны также промажьте. Поставьте готовый пирог в холодильник на ночь. Когда торт пропитается, растопите шоколад с маслом на водяной бане и полейте глазурью. Поставьте в холодильник на 12 часов.
Торт можно украсить по вашему вкусу. Это может быть тертый шоколад, какао, ягоды или фрукты. Также предлагаем приготовить литой медовик без раскатки коржей.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
45 мин
Шоколадный торт без муки
Юлия Мясоедова
50 мин
