Правда про популярные диеты: подробный разбор от нутрициолога
Если вы увлекаетесь диетами или вынуждены на них сидеть из-за состояния здоровья, вам следует знать, как изменения рациона влияют на здоровье организма.
Нутрициологиня Инна Дубровина рассказывает о «подводных камнях» самых известных диет. Разбор эксперта будет актуален всем людям, которые планируют диетические рационы питания, поскольку важно взвесить все риски перед тем, как попробовать новую систему питания.
Советуем почитать: Какие гормоны мешают похудеть: эндокринолог об анализах перед началом диеты
Что такое лечебные диеты и зачем они нужны?
Лечебные протоколы питания используются как часть комплексного подхода, направленного на улучшение состояния здоровья и самочувствие человека при разных заболеваниях.
Инна Дубровина.
Обычно на таких диетах ограничиваются некоторые категории продуктов в период от 1 до 6 месяцев. В результате длительного ограничения без компенсации в организме человека может возникнуть дефицит витаминов, микроэлементов и других полезных веществ, содержащихся в запрещенных продуктах.
Полезно знать: Как понять, что у вас дефицит магния — 8 сигналов, которые подает организм
Каковы риски лечебных диет?
Вот потенциальные риски разных терапевтических протоколов питания. Следите за этими показателями, чтобы ускорить улучшение самочувствия.
Веганская/вегетарианская диета
Исключаются: все продукты животного происхождения (веганский), определенные продукты животного происхождения, кроме молочных и яиц (вегетарианский).
SHUBA рекомендует: Вегетарианство: разновидности диеты, преимущества и недостатки
Потенциальные дефициты:
- железо (кстати, вот как узнать о дефиците железа)
- витамин В12
- витамин D
- цинк
- омега-3
Полезно знать: 5 способов получить витамин B12, если вы не едите мяса
Базовая элиминационная диета
Исключаются: глютен, сахар, вся молочная продукция.
Потенциальные дефициты:
- витамин D
- витамины В12 и В9
- железо
- цинк (читайте, какие 9 продуктов богаты цинком)
- кальций
- магний
Узнайте подробнее: Элиминационная диета — как она помогает определить пищевую непереносимость и аллергию
Полная элиминационная диета
Исключаются: глютен, сахар, вся молочная продукция, арахис, кукуруза, яйца, соя, ракообразные.
Потенциальные дефициты:
- витамин D
- витамины В12 и В9
- железо
- цинк
- кальций
- магний (узнайте, зачем нам магний и где он находится)
- холин
Вас может заинтересовать: Гипоаллергенная диета — как справиться с аллергией с помощью еды
Палеодиета
Исключаются: сахар, крупы, бобовые, молочные продукты, растительные масла, орехи, семена.
Потенциальные дефициты:
- витамины группы В
- витамин D
- кальций
- дисбаланс соотношения омега-3 к омега-6 (вот список продуктов из омега-3)
Читайте также: Диета наших предков: что такое палео?
Аутоиммунный палео протокол
Исключаются: сахар, крупы, бобовые, молочные продукты, растительные масла, орехи, семена, пасленовые, растительные масла, яйца.
Потенциальные дефициты:
- витамины группы В
- витамин К2 (держите список из 10 продуктов, богатых витамином К)
- кальций
- дисбаланс соотношения омега-3 к омега-6
- холин
- магний
- цинк
- селен
Это интересно: Похудение с помощью ограничительных диет: почему врачи против
FODMAP диета
Исключаются: ферментированные олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы (эти вещества вызывают вздутие живота, метеоризм и синдром избыточного бактериального роста (СНБР)).
Потенциальные дефициты:
- клетчатка (как следствие — могут быть запоры)
Ознакомьтесь: Что такое диета FODMAP и как она влияет на работу ЖКТ
Кетодиета
Исключаются: крупы, бобовые, крахмалистые овощи и корнеплоды и сахар, а фрукты ограничиваются.
Потенциальные дефициты:
- клетчатка (читайте о 6 причинах добавить в рацион продукты с клетчаткой)
- калий
- натрий
- кальций
- селен
- витамин С
Узнайте, что такое кетодиета и какие продукты разрешены на кетодиете.
Текст опубликован с разрешения автора. Оригинал.
Важно!
Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза. За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.