Фото: Depositphotos

Ленивая картофельная запеканка

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
20
минут приготовление
20
минут подготовки
237
ккал
10 г
белки
4 г
жиры
39 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот рецепт ленивой запеканки понравится тем, кто хочет приготовить что-нибудь вкусное и сытное наскоро для всей семьи.

Этот рецепт предлагает пользователь TikTok с ником foodtik11. Вы сможете испечь запеканку менее чем за полчаса, а время подготовки ингредиентов не будет долгим.

Добавляйте любимые специи, зелень и дополняйте ингредиентами по вкусу — можно добавить куриное филе, грибочки, разные виды сыра и т. п.

Вам также понравится рецепт творожной запеканки от Владимира Ярославского или мяса с картофелем по-французски без майонеза.

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/5

Натрите картофель на крупной терке, положите в воду, чтобы промыть от крахмала, и отожмите.

Шаг 2/5

Морковь натрите на крупной терке, зеленый лук мелко порежьте.

Шаг 3/5

Разогрейте в сковороде масло, добавьте пропущенный через пресс чеснок, морковь и лук. Пожарьте до мягкости, переложите в миску с картофелем. Посолите и поперчите, перемешайте.

Шаг 4/5

Взбейте яйца и йогурт до однородности, добавьте муку, перемешайте. Залейте картофель смесью и перемешайте. При необходимости добавьте специи.

Шаг 5/5

Переложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в разогретой на 180°C духовке в течение 20 минут. В конце запекания украсьте запеканку кружочками помидоров и моцареллой или другим сыром.

Готовую запеканку присыпьте петрушкой.

Приятного аппетита!

Советуем также приготовить нежную кабачковую запеканку на обед — это очень вкусно!

Подпишись на нас
в Google News