Картофельный пирог от Татьяны Литвиновой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 40
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 10 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 57 г
- углеводы
Если вы хотите приготовить из картофеля что-нибудь более оригинальное, чем пюре, этот рецепт вам точно понравится! Простые доступные ингредиенты сплетаются в единую симфонию вкуса и приносят настоящее гастрономическое удовольствие.
Вкусный, готовится быстро, выглядит привлекательно, нужны базовые продукты! Одни преимущества! Этот рецепт может быть полезен даже на праздники, так что сохраните!
Татьяна Литвинова
Приготовьте также: Карпатский бурышник — картофельный пирог для всех
А вот еще несколько простых рецептов блюд из картофеля:
Ингредиенты 14
Тесто
Начинка
Смешайте кефир, сметану и яйцо, добавьте соль и муку и замесите тесто. Дайте постоять 20 минут.
Отварите картофель в кипящей подсоленной воде до готовности. Добавьте соль и перец по вкусу.
Лук нарежьте кубиком и готовьте под крышкой из 2 ст. л. воды и растительного масла до карамельного цвета. На этой же сковороде поджарьте 10 минут перец, нарезанный кубиком.
Раскатайте тесто между двумя листами пергамента по размеру формы для выпечки. Картошку выложите по кругу, как на видео. Бекон выложите по кругу с наружной и внутренней стороны. Готовый перец выложите сверху.
Сделайте 6 надрезов в центре, не доходя до начинки 5 см. Закрепите острый кусочек теста к краю, как на видео. Таким образом, чтобы тесто хорошо соединилось с внутренней и наружной стороны. Присыпьте кунжутом сверху.
Поставьте в центр духовки емкость с водой, чтобы тесто не раскрывалось при выпекании. Готовьте при температуре 180°C 30-35 минут.
Советуем также приготовить тыквенный пирог-невидимку на каждый день.