Фото: Depositphotos

Всего за 30 минут: салат с кускусом и овощами

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
139
ккал
3 г
белки
8 г
жиры
15 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Крошечная крупа из твердых сортов пшеницы готовится максимально быстро и просто. Полезный гарнир за полчаса готов!

Крупа кускус — один из тех продуктов, который мы сильно недооцениваем. Однако он универсален для ежедневного употребления. Кускус имеет приятный ореховый привкус и действует как губка, впитывая ароматы других продуктов.

Приготовьте: Кускус с грибным соусом

Салат с кускусом обеспечивает идеальный баланс фитонутриентов и богатых клетчаткой овощей, а также растительного белка, что делает его легким, но сытным.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/2

Кускус положите в глубокую тарелку, залейте 300 мл кипятка, посолите, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.

Шаг 2/2

Овощи и зелень вымойте, обсушите, перец очистите от сердцевины. Нарежьте все овощи небольшими кубиками, зелень мелко порубите. Добавьте в кускус кубики овощей, измельченную зелень и перемешайте. Полейте оливковым маслом и лимонным соком.

Украсьте салат с кускусом и овощами листиками мяты.

Хотите больше полезніх блюд с кускусом? Приготовьте блюдо, богатое белком — кускус с тунцом.

Больше рецептов с кускусом

Фото: Depositphotos

Кускус по-мексикански

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Кускус с рыбой и овощами

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Кускус со свининой и овощами

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Кускус с грибами и специями

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Лимонный кускус — вкусный ужин в пост

Просмотреть
Подпишись на нас
в Google News