Салат с печеной кукурузой и особым соусом

Автор
Юлия Зверькова
К ингредиентам
Фото: Depositphotos
Легкий!
4
порции
35 мин
приготовление
15 мин
подготовка
425
ккал
10 г
белки
29 г
жиры
39 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Великолепный салат из кукурузы на гриле со сливочным авокадо, козьим сыром и остро-сладким медовым соусом сведет вас с ума. Он готовится за несколько простых шагов и станет идеальным летним обедом или гарниром!

Этот вкусный рецепт салата из кукурузы на гриле легко настроить в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями и тем, что у вас уже есть под рукой. SHUBA предлагает заменить козьий сыр фетой, или исключить вообще, чтобы сделать вегетарианское блюдо. Вы также можете использовать любой лук, базилик при необходимости можно заменить кинзой, а вместо острого соуса добавить немного кайенского перца. Яблочный уксус легко заменит сок лайма или лимона.

Блюдо идеально подойдет к жареной на гриле курице, пряным креветкам, лососю с медовой горчицей или консервированной фасоли.

SHUBA также любит кукурузные оладьи на завтрак, и время от времени балует себя кукурузным пудингом, который очень просто готовить!

Ингредиенты 14

4

Основные

Томаты черри 8 шт.
Авокадо хаас 1 шт.
Козий сыр 60 г
Лук желтый репчатый 1 шт.
Базилик, веточка по вкусу

Кукуруза на гриле

Кукуруза, молодые початки 4 шт.
Масло авокадо 2 ст. л.
Специи по вкусу

Медовый соус

Оливковое масло 2 ст. л.
Мед 1 ст. л.
Соус острый перечный по вкусу
Уксус яблочный 2 ч. л.
Дижонская горчица 1/4 ч. л.
Чеснок сушеный по вкусу
Купить в
Шаг 1/4

Разогрейте гриль до средней температуры.

Шаг 2/4

Сбрызните кукурузу маслом и хорошо натрите солью и перцем. Положите кукурузу на гриль и время от времени переворачивайте, пока кукуруза не обуглится и не приготовится примерно 20 минут.

Шаг 3/4

Дайте кукурузе остыть, затем отделите зерна от кочана и положите их в большую миску. Добавьте помидоры, авокадо, козий творог, лук и базилик. Смешайте.

Шаг 4/4

Приготовьте пикантный соус: добавьте мед и острый соус в баночку или небольшую миску; поставьте в микроволновку на 10-15 секунд, пока мед не станет горячим. Извлеките и добавьте оливковое масло, яблочный уксус, дижонскую горчицу, чесночный порошок, соль и перец. Накройте банку крышкой и встряхните, чтобы соединить. Попробуйте по вкусу и добавьте больше острого соуса или кайенского перца, если хотите. Полейте салат и хорошо перемешайте. Приправьте салат солью и перцем по вкусу.

Лучшие рецепты категории

Подпишись на нас
в Google News

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

    • Вкусно!

    Стань автором

    В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты - это настоящие сокровища, которыми стоит поделиться с другими.

    Добавить рецепт