Куриный паприкаш в мультиварке: питательное блюдо для обеда
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 40
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 28 г
- белки
- 22 г
- жиры
- 26 г
- углеводы
Этот куриный паприкаш можно приготовить в мультиварке или на плите. Каким бы способом вы ни воспользовались, он приготовится менее чем за 30 минут! Не стесняйтесь использовать смесь паприки — SHUBA использовала 3 разных вида: копченую паприку, сладкую и обычную.
SHUBA советует не вливать куриный бульон, если решили готовить блюдо на плите. Йогурт можно заменить сметаной, если у вас его нет под рукой.
Если хотите, замените куриные бедра на филе, но тогда следует уменьшить время приготовления, чтобы курица не пересохла и не стала похожа на подошву. Подавайте куриный паприкаш с лимонными спагетти, греческим рисом, бататом или пюре с горошком .
Ингредиенты 14
Основные
Наполните большую кастрюлю слегка подсоленной водой и быстро вскипятите. Отварите яичную лапшу до мягкости, но так, чтобы она держалась в кучу, от 7 до 9 минут. Слейте воду и смешайте с маслом, петрушкой, 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца. Держите лапшу теплой, пока готовите курицу.
Включите многофункциональную скороварку или мультиварку и выберите функцию «Жарка». Добавьте растительное масло, измельченный шалот и чеснок, обжаривайте до появления аромата 2-3 минуты. Влейте соус для пасты или соус чили или любой другой томатный соус, куриный бульон и красный уксус.
Приправьте курицу 1 чайной ложкой соли и 1/2 чайной ложки перца. Добавьте в кастрюлю курицу. Закройте и зафиксируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; установите таймер на 12 минут. Дайте от 10 до 15 минут, чтобы нарастило давление.
Сбросьте давление с помощью метода естественного высвобождения в соответствии с инструкциями производителя примерно через 10 минут. Осторожно сбросьте остаточное давление, используя метод быстрого освобождения.
Поместите 1/2 стакана йогурта в маленькую миску. Добавьте 1/2 стакана соуса. Добавьте перец и перемешайте хорошо. Вылейте йогуртовую смесь обратно в кастрюлю. Нарежьте куриные бедра и подавайте в вареную лапшу. Украсьте каждую порцию ложкой йогурта.