Фото: Depositphotos

Куриный паприкаш в мультиварке: питательное блюдо для обеда

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
40
минут приготовление
15
минут подготовки
425
ккал
28 г
белки
22 г
жиры
26 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот куриный паприкаш можно приготовить в мультиварке или на плите. Каким бы способом вы ни воспользовались, он приготовится менее чем за 30 минут! Не стесняйтесь использовать смесь паприки — SHUBA использовала 3 разных вида: копченую паприку, сладкую и обычную.

SHUBA советует не вливать куриный бульон, если решили готовить блюдо на плите. Йогурт можно заменить сметаной, если у вас его нет под рукой.

Если хотите, замените куриные бедра на филе, но тогда следует уменьшить время приготовления, чтобы курица не пересохла и не стала похожа на подошву. Подавайте куриный паприкаш с лимонными спагетти, греческим рисом, бататом или пюре с горошком .

Ингредиенты 14

Основные

Шаг 1/5

Наполните большую кастрюлю слегка подсоленной водой и быстро вскипятите. Отварите яичную лапшу до мягкости, но так, чтобы она держалась в кучу, от 7 до 9 минут. Слейте воду и смешайте с маслом, петрушкой, 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца. Держите лапшу теплой, пока готовите курицу.

Шаг 2/5

Включите многофункциональную скороварку или мультиварку и выберите функцию «Жарка». Добавьте растительное масло, измельченный шалот и чеснок, обжаривайте до появления аромата 2-3 минуты. Влейте соус для пасты или соус чили или любой другой томатный соус, куриный бульон и красный уксус.

Шаг 3/5

Приправьте курицу 1 чайной ложкой соли и 1/2 чайной ложки перца. Добавьте в кастрюлю курицу. Закройте и зафиксируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; установите таймер на 12 минут. Дайте от 10 до 15 минут, чтобы нарастило давление.

Шаг 4/5

Сбросьте давление с помощью метода естественного высвобождения в соответствии с инструкциями производителя примерно через 10 минут. Осторожно сбросьте остаточное давление, используя метод быстрого освобождения.

Шаг 5/5

Поместите 1/2 стакана йогурта в маленькую миску. Добавьте 1/2 стакана соуса. Добавьте перец и перемешайте хорошо. Вылейте йогуртовую смесь обратно в кастрюлю. Нарежьте куриные бедра и подавайте в вареную лапшу. Украсьте каждую порцию ложкой йогурта.

Подпишись на нас
в Google News