Удивительно вкусный веганский шоколадный пирог
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 15
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 12 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 15 г
- углеводы
Этот веганский шоколадный пирог — чудо без выпечки, состоящее всего из четырех ингредиентов. Очень густая кремовая начинка для шоколадного пирога готовится из (ждите)... тофу, миндального масла, миндального молока и растопленного шоколада. Легко!
Он совсем не ледяной и без странной текстуры, как много альтернативных замороженных десертов. И молока в нем нет. И сметаны, и вообще чего-либо, связанного с молочными продуктами. Но и каких-то особых веганских ингредиентов здесь нет — только то, что вы можете купить в обычном продуктовом магазине. Это любимый вид рецептов SHUBA .
Так что же с ингредиентами? Прежде всего, тофу. Казалось, что этот сыр забыл в рецепте десерта? Но как только вы отведаете готовый пирог, поймете, почему его точно стоит добавить. Ибо тофу в этом шоколадном пироге действует как густая кремовая основа, которая легко сочетается, но вкус почти абсолютно нейтрален. Гладкое кремовое совершенство.
Для еще более совершенной комбинации вкусов просто добавьте немного миндального масла в блендер, чтобы получить маслянистую текстуру, а остальное доверьте миндальному молоку.
Кстати, SHUBA рассказывала, как приготовить миндальное молоко в домашних условиях.
Ингредиенты 4
Основные
Начинка шоколадного пирога: смешайте тофу, миндальное молоко и миндальное масло до однородности. Растопите шоколадную стружку. Добавьте в блендер и смешайте до однородности — смесь станет достаточно густой, поэтому вам, возможно, придется помешивать ее лопаткой.
Сборка шоколадного пирога: налейте начинку на заранее приготовленный корж, посыпьте морской солью, если хотите, и охладите в течение 12-24 часов.