- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 22 г
- углеводы
Яблоки хорошо сочетаются с солеными ингредиентами, присутствующими в этом рецепте. Это позволяет создать легкое блюдо с уникальным вкусом.
Салат с брокколи и яблоками — это, во-первых, прекрасное сочетание текстур и вкусов, а во-вторых, идеальное дополнение к мясу и гарниру. Его готовят из яблок, брокколи, чеснока, зеленого лука и заправки на майонезе. Кстати, майонез вы можете приготовить самостоятельно.
Есть что-то прекрасное в сочетании сладкого и соленого вкуса в одном блюде. Сладкие яблоки, нейтральная брокколи, острый чеснок, пикантная заправка — ваших вкусовых рецепторов ждет много открытий!
Приготовьте также: Теплый салат из брокколи, шампиньонов и киноа
Салат из брокколи и яблоками — одно из тех блюд, которое на следующий день становится еще вкуснее, потому что капуста успевает смешаться с другими ингредиентами и впитать в себя все ароматы. Вы можете легко приготовить за несколько часов до трапезы или даже накануне и хранить в герметичном контейнере в холодильнике.
Вот еще 5 интересных идей, как приготовить брокколи.
Ингредиенты 11
Основные
Для заправки
Брокколи разберите на соцветия, положите в кипящую подсоленную воду на 3 минуты. Затем переложите в дуршлаг и облейте холодной водой.
Яблоки помойте, очистите от кожуры и сердцевины и нарежьте кубиками. Зеленый лук и петрушку помойте, обсушите и мелко нашинкуйте. Чеснок очистите и измельчите.
Для заправки смешайте сметану, майонез, лимонный сок, посолите, поперчите и перемешайте.
В салатник выложите все подготовленные ингредиенты, полейте заправкой и украсьте листочками петрушки.
Не пропустите также рецепт теплого салата с печенью и яблоками.
Больше рецептов теплых салатов
В этом рецепте колдуют
- Процессы
- Бланширование
