top banner

Ягодное лето: 45 вкусных блюд с малиной

Маффины с малиной
Фото: Depositphotos

Малина — это вкус лета! Нежной ягодой хочется наслаждаться в пирожных, тортах, сырных десертах или просто так. А еще обязательно сделать ароматные заготовки на зиму.

SHUBA собрала 45 популярных и вкусных рецептов с малиной, чтобы вы имели все под рукой.

Раньше мы писали, почему малину называют волшебной ягодой и кому следует есть ее чаще.

Крем из малины и меда
Фото: Depositphotos

Малиново-медовый крем

Мед идеально сочетается с малиной, создавая сладкий, ароматный и отличный крем для вашего завтрака. Готовить его — одно удовольствие!

Просмотреть
Наливка из малины на водке
Фото: Depositphotos

Наливка из малины на водке

Мягкий и нежный вкус домашней малиновой наливки очарует любого. Если вы любите сладкий и терпкий вкус малины — такая наливка должна быть у вас в запасах.

Просмотреть
Рубиновый напиток — домашнее малиновое вино
Фото: Midjourney

Домашнее малиновое вино

Малиновое вино, рецепт которого достаточно просто повторить дома, сладкое и яркое, как рубиновая звезда в стакане. Готовьте его легко благодаря простому рецепту от SHUBA.

Просмотреть
Сорбет из малины
Фото: Depositphotos

Малиновый сорбет за 15 минут

Малиновый сорбет из трех ингредиентов идеально подходит для жарких летних дней. В нем мало калорий, он не содержит глютена и молочных продуктов, поэтому подходит для всех!

Просмотреть
пирог с малиной
Фото: Depositphotos

Простой малиновый пирог к чаю

Душистый малиновый пирог… Чувствуете, как звучит? Как звучит, такой и на вкус! Приготовьте пирог с малиной по интересному английскому рецепту.

Просмотреть
Мармелад из малины и смородины
Фото: Depositphotos

Мармелад из малины и красной смородины

Домашний мармелад из малины и красной смородины — это сладкий десерт, для которого вам понадобится всего четыре ингредиента. Такая вкусняшка точно понравится и взрослым, и детям.

Просмотреть
Безе со сливками и малиной в стакане
Фото: Depositphotos

Классический английский десерт «Итонская неразбериха» с малиной

«Итонская неразбериха» — это один из тех десертов, которые красноречивее всего говорят о лете. Хрустящее безе, взбитые сливки и ягодный соус — выигрышная комбинация, которой лучше наслаждаться на свежем воздухе.

Просмотреть
Пирог из замороженного йогурта
Фото: Depositphotos

Йогуртовый торт без выпечки от Джейми Оливера

Рецепт этого торта подойдет как для сладкоежек, которые считают, что вкус важнее пользы, так и для тех, кто умеет сочетать приятное с полезным.

Просмотреть
Салат из свеклы и малины
Фото: Depositphotos

Салат из свеклы и малины

Легкий, освежающий салат со свежей малиной и душистой свеклой! Он очень скорый, и обязательно вам понравится. Сочетание вас точно поразит!

Просмотреть
Семифредо с малиной и фисташками
Фото: Depositphotos

Семифредо с малиной и фисташками

Семифредо — итальянский десерт из яиц и взбитых сливок, который можно приготовить с добавлением фруктов или орехов. Сегодня SHUBA предлагает объединить в десерте малину и фисташку.

Просмотреть
Торт из слоеного теста с ягодами и кремом
Фото: Depositphotos

Торт из слоеного теста с ягодами

Если вы хотите чего-нибудь освежающего и сладкого, но не хотите делать классический торт, вам обязательно стоит отведать этот простой торт из слоеного теста с ягодами. Кроме малины, можно положить в него вишню, чернику, голубику и другие ягоды.

Просмотреть
Пирожные баваруа с малиной
Фото: Midjourney

Пирожные баваруа с малиной без выпечки

Малиновые баваруа — один из лучших летних десертов без выпечки. Идеально для жарких дней, не правда ли? Сочетание хрустящего печенья и пышного ягодного мусса хорошо подходит после плотного приема пищи.

Просмотреть
Фокачса с ягодами
Фото: Depositphotos

Ягодная фокачча на сладкий перекус

Фокачча — звезда итальянских пекарен с севера на юг, а также любимый дрожжевой продукт для перекуса по всему миру. Она мягкая, нежная, пышная и съедается за один раз. Сегодня предлагаем ягодную версию.

Просмотреть
Бананово-малиновые слойки
Фото: Depositphotos

Слойки с малиной и бананом

Если вы нуждаетесь в рецепте, где не нужно прилагать сверхусилий, то это именно он! Слойки с малиной и бананом готовятся быстро, легко и доставляют большое удовольствие.

Просмотреть
Ленивые вареники с малиной
Фото: Depositphotos

Ленивые вареники с малиной

Обычно утром хочется чего-нибудь вкусного, легкого и ненавязчивого. Для такого запроса идеально подойдут вкусные, простые и бюджетные ленивые вареники с малиной!

Просмотреть
Фруктовая окрошка с ягодами
Фото: Depositphotos

Фруктовая окрошка

Фруктовая окрошка придаст краски вашему праздничному меню. Это хорошая идея для освежающего десерта или здорового перекуса! Добавьте малину и почувствуйте всю чудесность вкуса десерта!

Просмотреть
Десерт с ягодами и шоколадом
Фото: Depositphotos

Шоколадно-ягодное парфе

Парфе — это воздушный французский десерт, готовящийся из сливочного основания с добавлением различных составляющих. В нашем случае мы предлагаем здоровую версию из растительного молока, ягод и какао.

Просмотреть
Кранахан с малиной
Фото: Depositphotos

Шотландский десерт кранахан

Сочная малина в сливках с медом, виски и поджаренными овсяными хлопьями — что может быть вкуснее? Кранахан — это шотландский десерт, который традиционно готовят в честь уборки малины. Он так популярен, что его даже называют королем шотландских десертов.

Просмотреть
Американские кончины

Американские сконы на завтрак

Ищете идеальное дополнение к утреннему кофе? Мы вам поможем — это американские сконы. Эта сладкая выпечка производится из большого количества сливочного масла, жирных сливок и яиц.

Просмотреть
крем-брюле с малиной
Фото: Depositphotos

Малиновый крем-брюле

Вы многое пропустите, если не приготовите вкусный летний крем-брюле с малиной! Легкий яично-молочный десерт особенно вкусен при подаче с кофейными напитками и песочным печеньем.

Просмотреть
Многослойный творожно-малиновый десерт
Фото: Depositphotos

Сырно-малиновый десерт

Сливочный, освежающий и полный ягодного вкуса, этот легкий сырно-малиновый десерт не нуждается в выпечке. Одним только этим он пленяет наши сердца!

Просмотреть
Малиновый зефир
Фото: Depositphotos

Домашний малиновый зефир

Малиновый зефир, приготовленный из пюре свежей ягоды — это суперпростой и веселый летний десерт, который понравится всем! И он намного вкуснее покупных аналогов.

Просмотреть
Салат с авокадо, малиной и сыром
Фото: Depositphotos

Летний салат с авокадо, малиной и сыром

Малина оказывается оригинальным и универсальным ингредиентом в сочетании с авокадо в этом вкусном летнем салате. Выбирайте любой мягкий сыр (лучше козий) и удивляйте семью необычными сочетаниями.

Просмотреть
Шоколадные трюфели с малиной и ежевикой
Фото: Depositphotos

Шоколадные трюфели с малиной и ежевикой

Для того чтобы отведать изысканные французские трюфели, не обязательно покупать билет на самолет. Вы можете приготовить этот десерт на дому из любимых ингредиентов. SHUBA расскажет как!

Просмотреть
малиновый мусс
Фото: Depositphotos

Легкий малиновый мусс

Чудесный мусс с малиной — такой легкий, такой ароматный, что, кажется, закроешь глаза с ложечкой мусса в руках и окажешься где-то в малиновых кустах детства, когда игра в прятки была любимым развлечением.

Просмотреть
Овсяные коржики с малиной
Фото: Depositphotos

Непревзойденные малиново-медовые лепешки

Быстро перекусить или от души отдохнуть вместе с друзьями поможет рецепт медовых лепешек с малиной. Прекрасный десерт готовится на основе овсяных хлопьев и не требует ни лишнего времени, ни усилий.

Просмотреть
Отбивные под малиновым соусом: рецепт
Фото: Depositphotos

Отбивные из телятины под малиновым соусом

Когда ужин только на двоих, почему бы не приготовить отбивные под малиновым соусом? Все, что вам нужно — это обжарить стейки на сковороде и приготовить соус из малины и сливок.

Просмотреть
Пирожные "Павлова"
Фото: Depositphotos

Пирожные «Павлова» с малиной

Пирожные «Павлова» с малиной — это вкусная миниверсия знаменитого десерта, приготовленная из безе, взбитых сливок и свежих ягод.

Просмотреть
Малиново-кокосовый хлеб
Фото: Depositphotos

Безглютеновый хлеб с малиной и кокосом на завтрак

Сочная и нежная малина уверенно сменяет королеву первого месяца лета — клубнику. С этой ягодой есть множество интересных и вкусных рецептов десертов, таких как малиново-кокосовый хлеб.

Просмотреть
Малиновый торт с кремом
Фото: Unsplash

Малиновый торт

Этот ароматный малиновый торт выходит влажным, мягким и нежным. То, что нужно для праздника! Несколько слоев на отличном срезе, нежность во вкусе и прекрасный аромат делают этот торт буквально одним из лучших для празднования.

Просмотреть
Клубнично-малиновый крамбл
Фото: Depositphotos

Клубнично-малиновый крамбл

Этот крамбл — идеальный летний десерт. Молотый миндаль образует сладкий слой между фруктами и крошкой. Подавайте его теплым с хорошей ложкой взбитых сливок или шариком мороженого.

Просмотреть
Брауни с шоколадом и малиной
Фото: Depositphotos

Шоколадные брауни с малиной

Есть что-то магическое в сочетании шоколада и свежей малины, и когда они превращаются в пирожное — берегитесь!

Просмотреть
Пудинг с малиной
Фото: Depositphotos

Ванильный пудинг с малиной

Этот простой пудинг представляет собой запеченный в духовке ванильный заварной крем. Подавайте его с малиной для контраста сладкого и кислого вкусов.

Просмотреть
Салат с печенью, малиной и зеленью
Фото: Depositphotos

Салат с печенью и малиной

Печень любят не все, но стоит вам совместить ее с миксом салатов, зеленью, луком и малиной, как вы получите совсем другой вкус. Кремовая текстура куриной печени дополняет терпкую зелень, а малина придает освежающие ягодные нотки.

Просмотреть
Шоколадно-малиновая "пицца"
Фото: Depositphotos

Шоколадная «пицца» с малиной

Разве можно кого-нибудь удивить обычной пиццей? А вот шоколадная «пицца» с малиной — это нечто экзотическое! Приготовьте ее и поразите свою семью.

Просмотреть
Торт-безе с ягодами
Фото: Depositphotos

Торт-безе с малиной

Торт-безе с малиной — вкусный десерт, который оценят взрослые и дети. Идеально подходит для празднования дня рождения или как десерт после еды на торжественном ужине.

Просмотреть
Шоколадно-малиновый торт
Фото: Depositphotos

Шоколадно-малиновый торт

Малина отлично сочетается с шоколадом, поэтому нужно воспользоваться моментом и приготовить вкусный, сладкий, сытный торт! Его можно подать в качестве десерта на праздничный стол.

Просмотреть
Фруктовый салат под соусом
Фото: Depositphotos

Фруктовый салат во французском соусе

Вот очень простая идея оригинально и эффектно преподнести сезонные фрукты и ягоды. Соус сабайон подарит малине и другим сезонным продуктам непревзойденную нежность во вкусе.

Просмотреть
Малиновая помадка
Фото: Depositphotos

Малиновая помадка

Малиновая помадка готовится из свежей малины, покрытой шоколадом. Такими конфетами можно угостить детей, гостей или самим полакомиться дома.

Просмотреть
Малиновый соус чипотле
Фото: Depositphotos

Малиновый соус чипотле

Если вам надоели банальные томатные соусы для барбекю — подумайте над использованием малины. Сезон этой ягоды в разгаре, а применять ее можно не только в компотах, выпечке и консервации.

Просмотреть
Запеченная утиная грудка на тарелке
Фото: Depositphotos

Утиное магре с яблочно-малиновым соусом

Утиная грудка считается французским деликатесом, который готовят на особые события. А если соединить ее с малиной, можно добиться подлинного гастрономического блаженства.

Просмотреть
Малиновый торт
Фото: Depositphotos

Малиновый торт

Этот нежный ванильно-пахтовый торт, покрытый терпкой малиновой творожной глазурью, станет украшением вашего праздника. Гости точно спросят о рецепте!

Просмотреть
Брауни-чизкейк с малиной
Фото: Depositphotos

Брауни-чизкейк с малиной

Вы любите чизкейк и брауни, но не можете решить, какой из этих вкусных тортов приготовить? Выпекайте 2 в 1! Наслаждайтесь идеальным сочетанием вкусов с этим вкусным, полезным брауном с чизкейком с малиной.

Просмотреть
Заливной пирог с малиной
Фото: Depositphotos

Заливной пирог с малиной

Простой в приготовлении и ароматный малиновый пирог со сливочной заливкой понравится и взрослым, и детям. Его можно готовить буквально каждый день!

Просмотреть
Варенье на сковороде из малины
Фото: Depositphotos

Быстрое малиновое варенье на сковороде

Малиновое варенье на сковороде — это вкусная и яркая заготовка, которую можно быстро и легко приготовить без использования специального оборудования для варки.

Просмотреть

Хотите знать, что приготовить с вишнями? SHUBA подготовила для вас 40 рецептов ярких блюд — от напитков и салатов до десертов и выпечки.

Было любопытно? Комментируйте

Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно