- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Улюблений салат «Цезар» по-новому — смачний рецепт від шефа
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Салат «Цезар» з мангольдом]( "Салат «Цезар» з мангольдом")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 20
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
1489
ккал
ккал
62 г
білки
97 г
жири
99 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Впевнені — такого салату «Цезар» ви на своїй кухні точно ще не готували! Цей рецепт від шефа Євгена Клопотенка точно стане вашим улюбленим на роки!
Цього разу в ефірі програми «Пекельні борошна» шеф Євген Клопотенко готував страви зі співачкою MamaRika. Однією зі страв був салат «Цезар» на український лад — для просмаження грінок шеф пропонував використати ромашку, а в обидва соуси додавав тюлечку.
Радимо ще одну варіацію салату — «Цезар» з брюссельською капустою на осінній і зимовий сезон.
Інгредієнти 17
Основні
Домашній майонез
Сметанний соус
Крок 1/6
Відріжте червоне стебло мангольда, поставте у воду з сіллю. Ошпарте або бланшуйте листя, щоб воно було ніжнішим та легшим до споживання.
Крок 2/6
Приготуйте сухарики: наріжте хліб дрібними кубиками та обсмажте на вершковому маслі з додаванням ромашки.
Крок 3/6
Наріжте томати та твердий сир, як показано на відео.
Крок 4/6
Зробіть майонез: для цього знадобиться збити в блендері жовток, солодку гірчицю, лимонний сік, дрібку солі та олію з додаванням дрібно порізаної тюльки. Збивати треба, додаючи олію по краплі.
Крок 5/6
Якщо ви не вживаєте майонезу, приготуйте сметанну заправку. Змішайте всі інгредієнти, перебийте блендером.
Крок 6/6
Замаринуйте курку в улюблених спеціях та випікайте у розігрітій на 180°C духовці потягом 30 хвилин.
Крок 7/7
Зберіть салат, додавши в миску курку, подрібнені стебла та листя мангольда, томати, твердий сир, сухарики. Заправте до смаку та насолоджуйтесь.
Радимо також приготувати тертюхи в курячому бульйоні від Євгена Клопотенка — це смачно й незвично.
Читайте також
У цьому рецепті чаклують
Персона
Персона
Страви
Схожі публікації
-
![Салат з червоної капусти і перцю]( "Салат з червоної капусти")
- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Осінній салат з червоної капусти й овочів — бюджетне доповнення до м’яса
- Автор
-
Ірина Ваків
![Салат з червоної капусти і перцю]( "Салат з червоної капусти")
-
![Салат з гарбузом і буряком]( "Теплий салат з гарбузом і буряком")
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Теплий салат з гарбузом, буряком і бринзою — бюджетна осіння вечеря
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Салат з гарбузом і буряком]( "Теплий салат з гарбузом і буряком")
-
![Ідеальний салат до вина з сиром та виноградомІдеальний салат до вина з сиром та виноградом]( "Ідеальний салат до вина з сиром та виноградом")
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Салат з брі та хамоном — ідеальна пара до вина
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Ідеальний салат до вина з сиром та виноградомІдеальний салат до вина з сиром та виноградом]( "Ідеальний салат до вина з сиром та виноградом")
-
![Азійський огірковий салат]( "Азійський огірковий салат")
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Азійський огірковий салат — дуже простий рецепт за 5 хвилин
- Автор
-
Юлія-Аврора Огородник
![Азійський огірковий салат]( "Азійський огірковий салат")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Инна Елисеева
рік тому