- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ці чебуреки точно як справжні, але приготовані без тіста, а з використанням капустяного листя як панірування. Здивує вас і начинка — авторка рецепта пропонує непростий м’ясний фарш.
Смачна суміш м’ясного фаршу й рису зробить ці капустяні чебуреки ще смачнішими, цікавішими та ситнішими. Якщо ви заінтриговані цим рецептом відомого фастфуду, дивиться відео з каналу «Моя кулінарія» і готуйте.
Тим, хто сумує за традиційними чебуреками, рекомендуємо такі рецепти:
Рис промийте й зваріть у підсоленій воді до готовності (20 хвилин). Капустяні листки пропарте у киплячій воді кілька хвилин. Цибулю почистьте й натріть на велику тертку.
У фарш додайте натерту цибулю, рис, сіль, перець, спеції, пропущений через прес часник і добре вимішайте масу.
З капустяних листків зріжте потовщення. На одну половину кожного листка викладіть по 1 ст. л. фаршу, накрийте другою половиною листка і притисніть, щоб виріб став плаский, як чебурек.
Яйця вбийте в мисочку, додайте сметану, сіль і розмішайте. Борошно змішайте з паприкою в окремій тарілці.
Кожний виріб обваляйте у борошні, вмочіть в яйце та запаніруйте в сухарях. Обсмажте на олії з двох боків на помірному вогні до золотистого кольору.
Якщо ви любите цю вуличну їжу, тоді вам сподобається топ рецептів чебуреків з різними начинками.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Инна Елисеева
11 місяців тому