top banner
капустяні чебуреки
Фото: Depositphotos

Дуже смачні капустяні чебуреки — простий рецепт без тіста

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Середній
10
порцій
40
хвилин готування
20
хвилин підготовки
400
ккал
19 г
білки
19 г
жири
37 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ці чебуреки точно як справжні, але приготовані без тіста, а з використанням капустяного листя як панірування. Здивує вас і начинка — авторка рецепта пропонує непростий м’ясний фарш.

Смачна суміш м’ясного фаршу й рису зробить ці капустяні чебуреки ще смачнішими, цікавішими та ситнішими. Якщо ви заінтриговані цим рецептом відомого фастфуду, дивиться відео з каналу «Моя кулінарія» і готуйте.

Тим, хто сумує за традиційними чебуреками, рекомендуємо такі рецепти:

Інгредієнти 15

Основні

Крок 1/5

Рис промийте й зваріть у підсоленій воді до готовності (20 хвилин). Капустяні листки пропарте у киплячій воді кілька хвилин. Цибулю почистьте й натріть на велику тертку.

Крок 2/5

У фарш додайте натерту цибулю, рис, сіль, перець, спеції, пропущений через прес часник і добре вимішайте масу.

Крок 3/5

З капустяних листків зріжте потовщення. На одну половину кожного листка викладіть по 1 ст. л. фаршу, накрийте другою половиною листка і притисніть, щоб виріб став плаский, як чебурек.

Крок 4/5

Яйця вбийте в мисочку, додайте сметану, сіль і розмішайте. Борошно змішайте з паприкою в окремій тарілці.

Крок 5/5

Кожний виріб обваляйте у борошні, вмочіть в яйце та запаніруйте в сухарях. Обсмажте на олії з двох боків на помірному вогні до золотистого кольору.

Якщо ви любите цю вуличну їжу, тоді вам сподобається топ рецептів чебуреків з різними начинками.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два місяці тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно