Торт без випікання «Еклер» — рецепт дуже ніжного та оригінального десерту (відео)
Гарячі бутерброди зі шпротами — швидка закуска, коли гості на порозі
Торт «Молочна планета» — шедевр без духовки з 5 інгредієнтів
Слойка з маком і яблуками — швидкий рецепт з готового тіста
Картопляне рагу з фетою по-грецьки — смачний рецепт на щодень
Торт без випікання «Еклер» — рецепт дуже ніжного та оригінального десерту (відео)
Гарячі бутерброди зі шпротами — швидка закуска, коли гості на порозі
Торт «Молочна планета» — шедевр без духовки з 5 інгредієнтів
Слойка з маком і яблуками — швидкий рецепт з готового тіста
Картопляне рагу з фетою по-грецьки — смачний рецепт на щодень
Домашнє печиво, а ніби з дорогої пекарні! З особливих інгредієнтів — трохи горілки, яка потрібна для тіста. Його після замішування треба покласти в холодильник на одну годину. А прикрасимо печиво глазур’ю з цукрової пудри та кавового лікеру. Замість лікеру може бути трохи еспресо.
Це один з найвдаліших способів використати розчинну каву. Для тіста покладемо її 1 ст. л.
Суміш какао-порошку і розчинної кави забезпечує чудову, схожу на моко, насиченість шоколадного печива. Шматочки білого і темного шоколаду дадуть легку солодкість. А шовковиста глазур з кавового лікеру вона надає випічці глибини.
Автори рецепта
Кількість продуктів вимірюємо склянкою. Беріть посуд об’ємом 240-250 мл. Звертайте увагу на кількість борошна, його може знадобитися трохи більше. Нам потрібне гладке тісто, але не забите борошном.
Смачне шоколадне печиво можна приготувати без масла та яєць, зверніть увагу на мармурове печиво з тріщинками.
У мисці змішайте борошно, какао-порошок (6 ст. л.), розпушувач, соду, сіль і розчинну каву (1 ст. л).
Збийте окремо тепле масло, цукор і цукрову пудру до отримання однорідної кремоподібної маси.
Додайте яйце та ваніль (1 ч. л.) і знову збийте до однорідної маси. Влийте горілку (3 ст. л.) і перемішайте.
Поєднайте сухі інгредієнти з масляною сумішшю та перемішайте до однорідної маси.
Додайте темну і білу шоколадну крихту і швидко перемішайте, щоб розподілити її по всьому тісту для печива.
Порада: ви можете використовувати тільки один вид шоколаду, подрібнивши його.
Охолодіть тісто в холодильнику 1 годину.
Розігрійте духовку до 170°C.
Застеліть деко пергаментним папером.
Беріть приблизно по 2 ст. л. тіста для печива та скачайте його в кульку між долонями. Викладайте кульки на підготовлене деко.
Випікайте 12 хвилин.
Залиште печиво охолонути приблизно на 10 хвилин, а потім перекладіть на решітку або на тарілку.
Змішайте цукрову пудру та кавовий лікер до отримання однорідної глазурі.
Полийте глазур’ю печиво.
Смачного чаювання! Для любителів насиченої випічки пропонуємо шоколадне печиво брауні.
Ми дуже любимо рецепти домашнього печива! Навіть з найдоступніших інгредієнтів можна отримати шедевр:
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги