- 5
- порцій
- 35 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 20 г
- білки
- 48 г
- жири
- 38 г
- вуглеводи
Це будуть домашні цукерки зі згущеного молока з різними горіхами — волоськими, арахісом, фундуком, кеш’ю. Авторка цукерок ручної роботи Валерія Денежко додає трохи сухого молока та пропонує прикрасити десерт без випікання цукровою пудрою.
корисності
Shuba корисності
-
З того, що під рукою: 10 найпростіших зимових десертів
До статті
Про універсальність цих домашніх цукерок
Набір горіхів та їхні пропорції можуть змінюватися, але їх потрібно трохи обсмажити на сухій сковороді. Згущене молоко використовуємо звичайне, його також може бути більше або менше.
Готуй масу на вогні, нижче середнього, постійно помішуючи. Згущівку та сухе молоко додавай частинами.
Якщо шукаєш корисний рецепт, то маємо зимові цукерки від Джеймі Олівера або домашні цукерки із сухофруктами та шоколадом.
Як готувати цукерки ручної роботи з горіхів
Інгредієнти 8
Усі горішки підсмаж, потім подрібни не дуже дрібно у блендері.
Переклади горіхи у сковороду, поклади на вогонь і додавай потрішки 160 г згущеного молока (звичайного) і 50 г сухого молока.
Готуй, помішуючи, 5-7 хв, доки все не стане однорідною масою. Коли вона ще гаряча, роби невеликі кульки.
Потім їх можна обваляти в цукровій пудрі на бажання.
Смачного!
Трійка дуже популярних домашніх цукерок на нашому сайті наступна:
- цукерки «Сливові трюфелі» з печива, варення та меду;
- цукерки «Рафаелло»;
- домашні цукерки а-ля баунті.
15 нових десертів на будь-який смак
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- 6 найчастіших запитань про блендер
