- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 20 г
- білки
- 15 г
- жири
- 80 г
- вуглеводи
Бурито прикрашаємо чилі-лайм соусом і томатною сальсою. Для останньої знадобиться трохи консервованих у власному соку помідорів. Рис та квасоля для начинки попередньо відварюються.
Це класична страва, яка дає нам можливість експериментувати. Бурито можна приготувати на сніданок, бо це швидко, на нього ж можна подивитися з іншого ракурсу та запекти в духовці з курячою або індичою начинкою.
Якщо треба вишуканий бурито, практично ресторанний, то вам до Едуарда Насирова. Він додає до нього соус на основі грецького йогурту й томатну сальсу.
Словом, мексиканська перекуска вам і вашим гостям забезпечена.
Інгредієнти 23
Основні:
Для соусу:
Для сальси:
Усі овочі для кожної позиції подрібнити, відкласти.
Для бурито розігріти олію, додати цибулю, перець, овочі. Готувати, помішуючи, 4-5 хвилин, додати прянощі, квасолю і готувати ще декілька хвилин.
Для томатної сальси змішати всі інгредієнти
Для скласти всі інгредієнти в блендер і подрібнити до однорідності.
Тортилью змастити зеленим соусом, викласти зелень, начинку, варений рис, томатну сальсу та акуратно згорнути бурито.
Смажити на розігрітій сковороді на середньому вогні з усіх боків.
Крім традиційних бурито, існують так звані «мокрі». Дізнавайтеся про них із нашого матеріалу.
Кращі рецепти категорії
Льоля Ланда
15 хв
Рулет з печива — «лінивий» десерт без випікання
Тетяна Літвінова
50 хв