Свинячі реберця по-фермерськи — рецепт зі смачним маринадом
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 4
- порції
- 1:55 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 42 г
- білки
- 18 г
- жири
- 24 г
- вуглеводи
Пікантні свинячі реберця по-фермерськи — страва для обідів і вечер, яка не розчарує. Якщо ви ледве проходите повз заклади з китайською кухнею, тоді в нас хороші новини: ви можете приготувати смачні свинячі реберця у східному стилі, не виходячи з дому.
Прекрасні як на обід, так і на вечерю, свинячі реберця по-фермерськи також дуже прості в приготуванні: м’ясо треба замаринувати в пряній суміші з кетчупу, соєвого соусу, фруктового пюре, паприки, цукру та інших інгредієнтів, а потім запекти.
А якщо ви хочете приготувати щось легше, у нас є хороший рецепт лимонної курки по-китайськи.
Інгредієнти для свинячих реберець по-фермерськи
Зверніть увагу, ми радимо використовувати для маринаду тростинний цукор панела, який додасть реберцям легких карамельних ноток. А щоб приготувати яблучне пюре, достатньо почистити кілька яблук і перебити їх у блендері.
Інгредієнти 10
Основні
Для маринаду
Читайте також: Запечені свинячі реберця з айвою
Як готувати свинячі реберця по-фермерськи
Для маринаду з’єднайте всі інгредієнти і перемішайте.
Свинячі реберця помийте, обсушіть, присоліть і наріжте на шматки по одному ребру. Викладіть шматки в маринад, перемішайте і відкладіть щонайменше на 30 хвилин. Не ставте реберця в холодильник. Вони не мають бути холодними перед запіканням, щоб пропектися рівномірно.
Потім перекладіть реберця у форму, накрийте фольгою і запікайте 60 хвилин за температури 200°C. Потім фольгу зніміть і запікайте ще 15 хвилин до рум’яної скоринки.
Ці кисло-солодкі свинячі реберця ідеально подавати в супроводі картопляного пюре або рису басматі.
