Гречка з грибами в мультиварці
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 50
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 12 г
- жири
- 62 г
- вуглеводи
Гречка, з її нейтральним смаком, є чудовим інгредієнтом для приготування гарнірів, оскільки добре поєднується з м’ясом, рибою, овочами, грибами… тобто практично з усім! Насолоджуйтеся цим корисним рецептом гречки з грибами в мультиварці.
Вас зацікавить: Гречка з фаршем для поживного обіду
Поєднання лісових грибів і гречки завжди є гарантією успіху. Додайте трохи овочів і спецій, щоб створити дійсно смачну та безглютенову вегетаріанську страву.
- Гречка, яка не є злаком, як часто помилково думають, не містить глютену. Але це ще не все: вона багата на залізо, магній, калій, селен, цинк і деякі вітаміни групи В — речовини, які роблять гречку союзником нашого здоров’я, а також гарним джерелом енергії.
Читайте про всі переваги гречки у колонці нутриціологині Анастасії Голобородько.
Інгредієнти 9
Основні
Гриби очистьте, добре помийте і наріжте. Гречку промийте.
Цибулю і моркву очистьте і помийте. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на грубу тертку.
У чашу мультиварки налийте олію, покладіть у неї цибулю і моркву та виставте режим «Смаження» на 10 хвилин.
Потім додайте гриби, посоліть, поперчіть, перемішайте і смажте ще 10 хвилин.
Вимкніть режим «Смаження». Всипте до грибів гречку, влийте 500 мл води і посоліть. Увімкніть режим «Гречка» (або «Каша») і готуйте до його закінчення.
Потім перемішайте готову гречку з грибами і подавайте, посипавши зеленню.
Спробуйте також «багатий» рецепт гречки з овочами та яйцем. Наситить до наступного прийому їжі!