Столичний кекс з родзинками — простий і смачний рецепт для всієї сім’ї
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 1:20
- години готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 23 г
- жири
- 70 г
- вуглеводи
Немає нічого смачнішого, ніж ароматний та м’який кекс з родзинками до ранкової кави! Пропонуємо простий рецепт із доступних інгредієнтів, які швидше за все вже є у вас вдома.
SHUBA радить використовувати високоякісне вершкове масло для цього рецепту — це безпосередньо вплине на смак випічки. Наведених в рецепті інгредієнтів вистачить для приготування кексу у формі діаметром 25 см.
Випічку можна подати зі сметанним кремом або варенням з вишень — буде смачніше!
Інгредієнти 8
Основні
Розм’якшене вершкове масло та ванільний та звичайний цукор збийте міксером до утворення пишної білої піни. Продовжуючи збивати, додайте по одному яйця. В готову суміш додайте сіль.
Родзинки залийте гарячою водою та залиште на 10 хвилин. Потім злийте воду та обсушіть паперовими рушниками. Введіть у тісто.
Додайте у миску просіяне борошно та розпушувач, перемішайте.
Вилийте тісто в змащену маслом та встелену пергаментним папером форму та запікайте у розігрітій на 180 градусів духовці 80 хвилин.
Готовий кекс остудіть на решітці. За бажанням його можна присипати цукровою пудрою перед подачею. Також радимо приготувати гречане печиво без глютену до чаю.