Яблучне пюре з вершками на зиму
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 50
- хвилин готування
- 30
- хвилин підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 19 г
- жири
- 206 г
- вуглеводи
Ніжне яблучне пюре з яблук із власного саду можна приготувати й на зиму. Але варто удосконалити рецепт, додавши до нього вершки! Це ідеальний інгредієнт для ваших пирогів чи коржиків, ним також можна насолоджуватися, просто намазавши на булку та подавши до чашки чаю.
SHUBA зауважує: кількості інгредієнтів у рецепті вистачить на 5 півлітрових баночок готового пюре. До речі, для неймовірного аромату можна додати ванільний цукор та трохи кориці.
Приготуйте також варення з аличі та какао або джем з чорної смородини з імбирем на зиму — наші новенькі дуже смачні рецепти!
Інгредієнти 4
Основні
Яблука добре помийте, очистіть від шкірки та серцевини, наріжте невеликими шматочками. Складіть в каструлю.
Засипте яблука цукром, додайте воду та поставте каструлю на маленький вогонь. Варіть, часто помішуючи, поки яблука не почнуть розварюватися.
Зніміть з вогню, трохи остудіть та перебийте блендером. Почніть всипати порціями сухі вершки, постійно помішуючи до однорідності.
Поставте на вогонь та проваріть 25 хвилин, постійно помішуючи. Перелийте в стерилізовані банки та закрийте кришками.
Після закривання банки слід поставити під ковдру до повного охолодження. Радимо також приготувати варення з чорної смородини на сковороді.