- 3
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 31 г
- білки
- 14 г
- жири
- 3 г
- вуглеводи
Щільна текстура і м’який середземноморський смак — таким буде філе тиляпії, приготовлене на грилі. Після обсмажування поллємо готову рибу соусом на основі оливкової олії, винного оцту і свіжого орегано.
Про тиляпію на грилі
Ми любимо тиляпію, тому що вона недорога, практично без кісток м’якоть. А приготування на грилі додає їй особливого смаку і димного аромату. Тиляпія смачно поєднується з овочами, у нас будуть помідори чері, і вийде смачна і корисна вечеря в середземноморському стилі.
Замість помідорів чері можеш готувати тиляпію з кукурудзою або зробити тиляпію в лимонному соусі, це класична подача.
Якщо погода не підходить для пікніків, тоді цей рецепт добре адаптується і до сковороди-гриль.
З лимоном і часником: як смачно приготувати тиляпію
Рецепт тиляпії на грилі
Інгредієнти 8
Помий помідори.
Почисть і поріж тонкими напівкільцями цибулю.
Помий орегано та обірвіть листочки.
Розігрій гриль до середньо-сильного вогню.
У середній мисці збий 2 ст. л. оливкової олії з винним оцтом.
Додай нарізану цибулю і листочки орегано, приправ сіллю і перцем.
Помий філе тиляпії.
Змасти філе оливковою олією, що залишилася, приправ сіллю і перцем.
Помісти рибу і помідори на розігрітий гриль. Готуй помідори до м’якості, приблизно 4 хвилини.
Обсмаж тиляпію на грилі, приблизно по 4 хвилини з кожного боку.
Виклади рибу на тарілки. Змішай помідори із сумішшю оцту, олії і цибулі та полий нею філе. Одразу подавай.
Смачної корисної вечері!
Дивися, як можна приготувати буль-яку рибу найближчим часом:
Рецепти тушкованої риби
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Гриль — який він буває
