Сира аджика з хроном — ідеальний додаток до м’яса
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 47 г
- білки
- 124 г
- жири
- 552 г
- вуглеводи
Ця аджика з хроном стане ідеальним доповненням до будь-яких м’ясних страв. І не тільки м’ясних.
Кисло-солодка, гостренька і в міру пекуча, з неповторним смаком хрону, вона вмить зникає зі столу і не затримається на довго у вашому холодильнику.
Готується така аджика простіше простого — вам навіть не потрібно нічого варити, просто перекрутіть всі інгредієнти на м’ясорубку, а якщо не маєте м’ясорубки, використайте блендер. З однієї порції ви отримаєте приблизно 3,5 л готового продукту.
Ця аджика прекрасно доповнить приготований за нашим рецептом стейк зі свинини.
Інгредієнти 9
Основні
Овочі помийте, почистьте, поріжте на шматочки і перекрутіть на м’ясорубку (можна перебити подрібнювачем блендера).
До подрібнених овочів додайте сіль, цукор, оцет, гарно перемішайте, влийте олію і перемішайте ще раз.
Дайте настоятися цій суміші 30 хвилин, щоб усі смаки поєдналися і розлийте в сухі стерилізовані банки.
Зберігайте в холодильнику.
Якщо ви шукаєте рецепт смачної вареної аджики, спробуйте приготувати аджику по-українськи